找中醫調理身體，第一件事是「起底」。許多人以為自己如非寒底，就是熱底。其實，這是一個很籠統的分類。註冊中醫師倫中恩博士表示，北京中醫藥大學的王琦教授經過多年研究，歸納出人的體質可以分為九種，包括：氣虛...

找中醫調理身體，第一件事是「起底」。許多人以為自己如非寒底，就是熱底。其實，這是一個很籠統的分類。註冊中醫師倫中恩博士表示，北京中醫藥大學的王琦教授經過多年研究，歸納出人的體質可以分為九種，包括：氣虛...

傳統臘月初八是臘八節，人們會吃臘八粥。臘八粥又叫八寶粥，乃用豆子或果仁加米同熬煮而成的濃稠粥品。臘八粥所用的豆類不盡相同，可按自己喜好，只要加起來八種便可以，有暖胃養生的好處。面色紅潤的尹達剛師傅，於...

【廿四節氣】 來到冬天，很多人便會想到要補身，但其實平日的食材也對身體有補益之效。縱橫廚房五十多年的尹達剛師傅，精神飽滿，平日很注重養生，在日本工作時，也特地到北京中醫藥大學修讀藥膳課程，結合美食和養...