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北越地圖 在 越南菜食譜|Son姐煮場 越式蟹肉肉丸檬粉 Vietnamese Crab Meatballs Pho Noodle Soup (附英文食譜 Eng Sub)飲食男女 Apple Daily 的影片資訊

越南菜當中除了有分南北越,每個地方省份亦有一些特別的菜式。這個肉丸蟹粉,是極少數我小時候沒有吃過的越南菜式,是我長大後一次母親去美國探親,從阿姨的朋友家中食過,回來之後急不及待煮給我們吃,那味道鮮甜到...

北越地圖 在 上環70年玻璃王國淘寶成勁敵 40歲第三代回巢:有使命感將佢延續!供貨五星級酒店百貨公司 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200405 的影片資訊

玻璃杯,平凡不過的日常用品。對很多人而言,它只是個器皿,實用卻沒可觀性。可是它千變萬化,款式可分酒杯、茶杯、水杯,質地又分普通玻璃、水晶玻璃、鋼化玻璃,不同質地,級數也有高低,要多講究都有,確是一門專...

北越地圖 在 144年本地酒莊永利威39歲傳人 靠賣蟹支撐釀酒老字號 五加皮玫瑰露紅遍海外:真係值得保存! #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200308 的影片資訊

【百年老字號】144年酒莊 五加皮玫瑰露紅遍海外 39歲傳人靠賣蟹支撐釀酒:真係值得保存! 時代變遷,老字號買少見少,過百年歷史的更是罕有。上環海味街藏有一間,惟路過必定錯過。招牌寫上永利威酒莊,始於...

北越地圖 在 越南單親母來港做地盤捱足30年 孝順仔報答上環開餐廳圓夢 秘製煉奶醃腩肉 罕見北越菜式假蔞葉肉卷、炸魚湯檬 #地區小店 飲食男女Apple Daily 原刊日期:20200508 的影片資訊

單親母隻身來港 做地盤捱足30年養家 孝順仔報答開店圓夢 賣秘製煉奶醃烤腩檬粉 「這裏的菜式,我從小吃到大,賣的都是媽媽常常烹調的料理,我媽從越南海防移居香港三十多年,眼見香港許多越南餐廳,混雜了泰...