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南海地圖 在 將軍澳美食|最新打卡Café 伯爵茶鮮奶滑溜有茶香 明太子大蝦意粉夠惹味 罕有寵物下午茶 #編輯試食 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20210509 的影片資訊

近年將軍澳繼續有不少大型高級樓盤落成,各適其適的食肆不斷進駐,尤其在澳南海岸一帶,臨近海邊,風涼水冷,就算是平日,餐廳也比較多人。最近在海濱長廊的另一邊(近藍塘傲) ,又開了一間最近在社交平台大熱的咖...

南海地圖 在 將軍澳麵包店|三日煉成$28超鬆軟生吐司 前烘焙顧問開店 睇唔過眼連鎖店忽略品質:希望改變香港烘焙業 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201127 的影片資訊

「香港的方包,大多都是為了切片,配上火腿芝士做成三文治。我希望客人試過我們的吐司,不用再配甚麼果醬,也可以吃得舒服,能夠單純享受吃麵包的感覺。」烘焙師Sammy道。他最近在將軍澳區開設名為Master...

南海地圖 在 香港版築地鴨脷洲街市海鮮 蔡瀾名廚力捧$100條極罕荷包魚 魚油滿瀉 即買即煮即食 #飲食專題 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20201122 的影片資訊

|港版築地|鴨脷洲街市海鮮 蔡瀾名廚力捧 即買即煮即食 $100條極罕荷包魚 魚油滿瀉 常言道:「欲嘗海上鮮,莫惜腰間錢。」香港人是海鮮癡,但要大魚大肉,吃蝦拆蟹,又要荷包不受傷,頸上不流血全身而退,...

南海地圖 在 鴨脷洲小店 茶記專賣 $42蒸魚套餐 罕有雞魚/南海油田池仔仲有金鼓 #地區小店 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20200910 的影片資訊

店舖賣的蒸魚,一部份採購自魚市場,一部份來自老闆的釣魚朋友,不少在市面罕見。如剛才她提及的「南油池仔」,「南油」所指的是南海油田,位於南中國海,一向是不少釣魚迷的熱門地點,漁産豐盛,老闆形容,池仔味道...