★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 炎炎夏日食慾不振，甚至到了秋天仍然是艷陽高照沒胃口，這時候就特別需要清爽的涼拌菜來刺激味蕾。 今天加上創...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 夏天就是想吃爽口開胃的涼拌菜！之前分享過各式不同風味的涼拌小黃瓜，有台式、泰式、韓式，小黃瓜的變化真的非...

【雞肉飯！煉雞油提香 靈魂滷汁超開胃】 說到國民美食一定會聯想到「雞肉飯」🐔 看似簡單的料理，其實也是有學問的！ 阿慶就把這道人氣小吃端上桌 從提煉雞油到製作小菜，通通不私藏✨ 香噴噴的滷汁遠遠就聞得...

📌買 LMG 316不鏽鋼三件式調理鍋 按這裡 → https://lihi1.cc/ZvzRR 醋飯 材料 糖 200公克／sugar 200g 白醋 200公克／rice vinegar 200...

(00:00:12)傳統油炸白糖粿 台式下午茶征服高雄胃 高雄有一家白糖粿，是在地人相當喜愛的台式下午茶點心。經營小吃攤的是一對兄弟，兄弟倆從來不計較誰賺多賺少，或者誰做多做少，因為兩人努力的動力，是...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 記憶中阿嬤的蒸瓜子肉，是最有溫度的家常料理，帶著濃濃的古早味，是最幸福的滋味了。 豬絞肉的鮮香搭配醬瓜的...

【小黃瓜炒雞丁】鮮脆瓜與軟嫩雞！便當菜再添一筆！ 「雞胸肉如何炒的軟嫩？」 「小黃瓜如何炒保留脆度？」 平常是涼拌菜的小黃瓜 今天搖身變成主菜之一！ 也是阿嬤們拿手的招牌菜！ 【小黃瓜炒雞丁】 （今...

橙汁雞丁 酥脆的雞丁裹上酸甜的柳丁汁~ 超級開胃 所需材料:柳丁3-4顆 , 雞胸肉 300公克 , 小黃瓜 100公克 ,樹薯粉(木薯粉,地瓜粉) 3大匙 太白粉水 1茶匙(1/2茶匙太白粉+...

古早味【自製脆瓜】稀飯必備小菜！簡單好吃不死鹹！ 「脆瓜怎麼醃才會上色？」 「怎麼做才不會軟爛？」 從小到大吃稀飯一定不能少的配料之一 就是鼎鼎大名的「醃脆瓜」啦！ 也有人叫它「黑瓜」， 相信大家...

又是一道古早味的經典小吃~ 在傳統市場跟路邊攤常常見到的炸紅糟肉 紅糟與酒的香味狠狠滲入!!🤩🤩🤩 酥脆口感簡直妙不可言~ 報復性吃爆不是問題! 這道配飯~在來五碗!🍚🍚🍚🍚🍚 🥬食材 小黃瓜 五花...