今天節目中邀請到吳寶春師傅來談他的創業歷程 《世界冠軍，然後呢？吳寶春的創業報告》 商業周刊 從「麵包職人」蛻變成「企業經營者」才發現， 原來「會做」麵包跟「會賣」麵包是兩回事…… 相信很多技術職人...

這次要帶你來尋找正港台灣自製的起士,據說連吳寶春師傅也愛用喔!!還有教你超簡單的起司料理喔!!一起來看看吧~ 00:00 開始 00:38 擠牛奶 05:50 最初成型的起司 09:29 教你起司料理...

(00:00:12)籽薄如名片果肉清甜 史上最強嘉義芒果 嘉義番路鄉不算是芒果的知名產地，但是有果農卻肯花二十年的時間，研發出獨一無二的全新品種，甜美口感讓美食家驚豔，薄薄的芒果籽就像一張名片，而這...

第一次接觸法國烘焙，好在有嚴格遵循傳統製程的張姐願意提供場地讓我這個初生之犢學習法國烘焙的藝術...說藝術真的是因為太難啦...好多好多的細節難以在兩天的時間內全部掌握，不過不失為一次非常開心的經驗！...

#彰化好吃的米胖 #影片 進芬米胖=255度的手感、450度的人情味！！ 沒想到隱身在芬園鄉的進芬社區有那麼好吃的麵包， 使用在地2號鳳梨製作而成的窯烤鳳梨土司超好吃， 加入在地的鳳梨蜜、荔枝乾，還有...

外銷日本、滿足挑剔日本人的冠軍毛豆，和一般市售毛豆，超級比一比！從採收到包裝，只花4-6小時，保留飽滿豆莢濃濃豆香與爽脆，是一般市售毛豆無法比擬的，也因此成為吳寶春師傅、無印良品指定使用！除了大啖鮮甜...

💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 這個禮拜不製作甜點該來試作看看麵包，前天 試作了紅豆甜麵包今天利用補假的時間再來試 作吳寶春師傅的金牌牛奶吐司的這個食譜來試 作看看，吃起來有淡淡的奶香味而且口...

成功者的背後都有一個默默付出的人。就像吳寶春師傅用酒釀桂圓麵包，拿下世界麵包大賽的冠軍，但是卻很少人知道，這個桂圓是一個台南東山的龍眼農花了六天五夜不眠不休柴燒烘焙出來的。七十五歲的老農夫謙虛地不敢居...

☞用愛包裹的戒指餛飩 高雄有一家溫州餛飩店，餛飩的型狀就像是一枚戒指，當初老闆把餛飩做成戒指形狀，是為了紀念父母親非常相愛，臥病在床的兩個人總是手牽著手，而這個溫州餛飩也是老人家，最思念的家鄉味。 ...

台南有一家烘焙店，利用當季水果作食材，像是夏天，就有愛文芒果麵包，濃郁的芒果香氣加上Q彈的麵皮，相當受到消費者喜愛，老闆曹志雄，是吳寶春師傅，當年參加世界盃麵包大賽時，一起努力的隊友，曹師傅從小不愛念...