咸豬手湯 在 〈職人吹水〉 食平啲 一湯三食 西洋菜煲咸豬手湯Chinese Watercress Pork Knuckle Soup 的影片資訊
職人吹水茶餐廳粉麵頻道https://www.youtube.com/playlist?list=PLAI3ipXgVAWZ_pb65AB5sIDuf2uZTM9vB 職人吹水賀年餸菜頻道https...
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材料 急凍鹹豬手一隻 黑胡椒碎 醬汁 蒜蓉 少許 乾蔥頭蓉 辣椒絲 少許 白醋 約6茶匙 魚露 約一茶匙 白砂糖 半茶匙 熱水 約半茶匙 青檸檬汁 約一茶匙 錫紙 約兩至四張左右 冰水降溫 F...
材料 急凍鹹豬手一隻 新鮮排骨頭一斤 西洋菜約一斤 (約一茶匙粗鹽浸泡) 無花果乾品 約3-6粒 南杏約30粒 北杏約10粒 有泥紅蘿蔔一條 蜜棗兩粒 果皮一角 清水約1600-1800毫升左右 粗鹽...
用雪藏咸豬手 煲湯 ,得唔得㗎! 今次我星星話你知點樣處理一隻鹹豬手去 煲湯 ?煲完湯 仲可以攞隻豬手去烹調其他餸菜 。...