繼去年與韓國名廚姜珉求合作開設現代韓國料理餐廳Hansik Goo後，灶神集團今年與來自新加坡的年輕大廚Barry Quek合作，聯手打造全新餐飲概念Whey，呈獻融合新加坡風味的歐陸菜式。團隊甄選本...

菠蘿是大眾化水果，誰沒吃過？不過，關於這種尋常水果，人們有許多誤解。你知不知道其實菠蘿不是長在樹上，更有很多人誤解菠蘿是一個果實，其實它是聚合果，由許多小果實組合而成。還有菠蘿濕熱也是誤解，菠蘿身上有...

「土地供應不足」是政府經常掛在口邊的說法，於是收地、拆遷、起公屋，成為近年政府貫常的做法，排隊苦候公屋的市民當然叫好，然而，收地的背後，卻拆散了不少家庭和鄰里間構建了幾十年的「根」，「犧牲小我，完成大...

【專題籽：本地活動】 近日在大帽山腰，傳出陣陣大樹菠蘿香，原來荃灣光板田村的大樹菠蘿已屆成熟時。又稱大樹菠蘿村的光板田村，是50年代的寮屋區，依山而建的村落，本已是果樹處處，香蕉、石榴、木瓜俯拾皆是，...

Thanks For Watching！(本片為不含任何贊助、廣告成分的影片～) (今集有字幕組～有需要請開字幕喔～) 今次試食既係乾果～佢係泰國出咖，仲有其他例如蜜瓜、椰子同芒果等等既乾果咖！ 希...