屏東縣內埔鄉 在 屏東內埔蝦公粄 傳承三代的在地氣味 part1 台灣1001個故事|白心儀 Taiwan 1001 story 的影片資訊
屏東內埔有一樣特殊的下午茶點心,叫做蝦公粄,店家用韭菜,九層塔和蔬菜,黏上麵糊,再沾上白蝦,下鍋去炸,非常受當地人的喜愛,到現在已經傳承三代,成為在地的專屬氣味。當年一個客家阿嬤,就靠著這種簡單的小吃...
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屏東內埔有一樣特殊的下午茶點心,叫做蝦公粄,店家用韭菜,九層塔和蔬菜,黏上麵糊,再沾上白蝦,下鍋去炸,非常受當地人的喜愛,到現在已經傳承三代,成為在地的專屬氣味。當年一個客家阿嬤,就靠著這種簡單的小吃...
屏東內埔有一樣特殊的下午茶點心,叫做蝦公粄,店家用韭菜,九層塔和蔬菜,黏上麵糊,再沾上白蝦,下鍋去炸,非常受當地人的喜愛,到現在已經傳承三代,成為在地的專屬氣味。當年一個客家阿嬤,就靠著這種簡單的小吃...
難得與ED兩人在假日出門,結果ED似乎因為看錯時間,我們撲空了兩家店。 不過旅遊總是如此,在錯過的當下,往往能遇見新的事物。並在此中,學習到了新的知識,例如知道了過去阿猴就是屏東的過去的名稱,後來的...
(00:00:12)萬丹紅豆餅大王 用心翻轉在地產業 一個產品,能打響一個地方的農產品,甚至帶動在地的小吃業,這就是萬丹紅豆餅的威力,每一攤紅豆餅的背後,都有一個家庭努力奮鬥的故事。 店家資訊: 萬...
說到屏東,你會想到什麼呢? 是的,除了萬巒豬腳,這次歐巴還要帶你去返校的翠華中學,以及超酷的萬金社區,去看全台最早的天主教堂,還有拿下世界巧克力大賽多面金牌的曾志元巧克力,居然都在屏東耶! 【曾志元...
#屏東尚青美食 #吃喝玩樂攻略 #振興消費 #三倍精彩回顧 0:00 │王匠 屏東縣東港鎮朝隆路39號華僑市場228號攤位 ☎0921-241-520 05:14 │黑媽媽 屏東縣東港鎮興漁街14...
這個時節是屏東金鑽鳳梨,甜度最甜的時候,六年級的夫妻檔,不但種出「神農獎」等級的鳳梨,還製作各種鳳梨果乾、包括巧克力鳳梨乾、鳳梨牛軋糖等等。一開始做果乾,是為了消化生產過剩的鳳梨,後來好口碑累績大量訂...
都說為母則強,這個客家媽媽,就在大女兒一歲多,二女兒才剛滿月的時候 ,先生突然過世,她雖然傷痛欲絕也只能逼自己堅強起來,靠著手工粄條扶養兩個孩子長大,還好女兒們孝順貼心,現在也接下棒子,傳承母親堅毅的...
過去在屏東常看見的檳榔園,這幾年有了新的變化,檳榔樹下開始有愈來愈多的可可樹出現,不僅老農民願意栽種,還有年輕人回到故鄉,用在地的可可做成巧克力,並且在世界巧克力大賽當中拿下耀眼成績。我們要介紹的這一...
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