薑黃粉色澤鮮豔、帶有特殊馨香，是非常好用的香料，可用作料理調味、增色添香、去腥。今天要教大家三道暖心的薑黃料理：薑黃飯、咖哩雞、薑黃排骨湯，營養又美味，趕快學起來吧！ 【百萬農夫】頂級紅薑黃粉 ht...

中秋節又快到了！擔心著烤肉所導致的二氧化碳、烤焦或烤不熟的種種問題，就跟著家事達人楊賢英老師的巧手！一起用最安心的食材與鍋具、甘甜的醬油，絕對讓你愛上中秋烤雞翅！ 【台灣好食材新成立─好食購全新購...

印度提香粉──瑪薩拉 Garam Masala 印度奶茶 Masala chai 番紅花雞肉咖哩Saffron Chicken Curry **好書推薦** 【餐桌上的香料百科】廚房裡的玩香實驗！...

雞腿除了炸和烤之外還可以怎麼變化呢? 一支雞腿兩種吃法，只要事先處理保存，不必花時間就能立刻料理!! 來看楊賢英老師將雞腿變身成香草雞和鹽酥雞，超棒的你一定要學~ 【御正童仔雞】帶骨雞腿(2入)~肉...

拜拜時常有整隻雞，該如何處理和變化吃成為家庭主婦的一大困擾啊!! 楊賢英老師教大家從生雞開始處理到白斬雞的變化吃法~~超實用!! 白斬雞再也吃不膩囉~~ 【御正童仔雞】帶骨雞腿(2入)~肉質細嫩 h...