還在煩惱要配甚麼醬才好嗎？就讓小當家教你做一款超簡單的百搭醬！ 簡單幾步驟，好吃到東河馬都為之感動～～～ 馬上訂閱Ｔｅｎｎ：https://www.youtube.com/channel/UCGls...

▋简介 #曼食慢语 据说来自西班牙的巴斯克蛋糕，是史上最不易失败的芝士蛋糕，我猜，可能是因为失败了也看不出来？外层的焦壳其实有着与外表不符的浓郁香味，传统配方里会用大量的奶油和芝士，而我竟然一点芝士...

▋简介 #曼食慢语 芝士蛋糕大家都吃过吧，但如果没有芝士还能做芝士蛋糕吗？当然可以，自己做就好咯~只用牛奶、柠檬和盐三种食材，就能做出顺滑细腻的奶酪~自制奶酪除了能做蛋糕，也可以直接吃或是用来涂抹饼...

造型方面参考了Amanda的漸變抹茶慕斯蛋糕, 連結如下: https://youtu.be/4WSoP6X7_Z8 做這個蛋糕真是很療癒 , 尤其是把漸變顏色的餡料一層層倒下去的時後,真的好像漣漪...

▋简介 #曼食慢语 很久没给大家做早餐了，这次制作的是舒芙蕾松饼，看起来很困难，但其实能够在15分钟内完全搞定。方法上和戚风蛋糕类似，都是以打发的蛋清来提供松饼蓬松的基础。吃起来轻盈松软又有一些弹...

▋简介 #曼食慢语 大家应该都知道我的食谱书终于发售了吧！这次做的就是书里少数几个没有视频的食谱之一——葱姜盐焗童子鸡，它是一道简便又省力的中式家常菜，外皮咸香紧缩，内里多汁软嫩。葱姜的香气和鸡肉...

▋我的第一本食谱书 我的第一本食谱书已经新鲜出炉，正在预售中！ 如果你在大陆地区可以点击下面链接进行购买，谢谢支持~ http://product.dangdang.com/25343660.htm...

▋简介 #曼食慢语 一直有小伙伴在问的泡芙，今天终于做咯～这次我做的是酥皮泡芙，有和菠萝包一样顶上会开花的酥皮。内馅做了香草、抹茶和榴莲三个口味。一口咬下去，外壳脆，顶部酥，馅料冰冰凉凉的，这就是...

▋简介 #曼食慢语 平时跟大家分享的都是我自己研发的菜谱，不过因为我最近在看一本叫做《饼干研究室2》的书，所以今天想做点不一样的­­——来自书封面的香草曲奇。这个曲奇造型很别致，是仙女的小花环。饼干...

▋简介 #曼食慢语 生煎包分为好多流派，我最爱的还是鲜肉馅儿的，内馅儿就是非常纯粹的肉香，加上肉皮冻带来的很鲜美的汤汁，配一点解腻的香醋，可以说是非常好吃了。你们不妨也在家试试看哦~ ▋配料 ...