在4月30日的食物安全及環境衞生事務委員會特別會議中，我向政府官員質詢有關餐飲處所在換氣量或空氣淨化設備的相關事宜。這一年期間，政府的防疫政策對飲食業界影響甚大，但疫情依然一波又一波從未真正中斷。 ...

政府要求提供堂食食肆於4月底前將座位間的換氣量提升至每小時6次，如食肆未能滿足有關要求，則要加裝合乎規格的空氣清新機等作替補方案。到底餐廳用空氣清新機對抗疫有沒有幫助？空氣清新機要怎樣選擇？現在就由專...