擂茶湯 在 家鄉炒菜茶 長洲「鶴佬村」海豐人喜慶美食 加豬肉海鮮蔬菜磨茶 脆爽鹹甜甘香 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20190402 的影片資訊
黃輝民在「鶴佬村」長大,他的父母在六十年代由海豐來到東堤,住在近海的木屋。「小時候放學後跳進海裏,游水捉魚。」黃輝民從小就與海為伴。後來發展商看中海景地段,準備建度假屋,協商後安置他們在東堤末端建新村...
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黃輝民在「鶴佬村」長大,他的父母在六十年代由海豐來到東堤,住在近海的木屋。「小時候放學後跳進海裏,游水捉魚。」黃輝民從小就與海為伴。後來發展商看中海景地段,準備建度假屋,協商後安置他們在東堤末端建新村...
【宵夜?梗係要去東大街!】上次拍完日頭篇,今次嚟個宵夜篇!皆因呢啲食店會喺下午...甚至夜晚先開㗎! 沙爹屋固然好味,但我最欣賞嘅就係開咗一個幾月嘅客家村,佢個擂茶湯圓真係冇得輸!湯圓皮薄而且煙韌,...
擂茶,又名養生湯,以往客家人會於招待貴賓時奉上,有充飢解渴之效。當綠茶小店成行成市,驟眼看顏色相似的擂茶,則不常見。位於筲箕灣東大街,素來有食街之稱,小店林立。最近於轉角處出現一間主打擂茶的小店,由客...