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那天去Costco看到這個可以挖出現烤的巧克力餅乾,豆媽馬上決定要買回家,拿出自己最強的餅乾食譜跟它一較高下。 食譜在這裡喔~ 無鹽奶油 :226g 冰水 :50g 黑糖 : 300g 白細砂糖...

日本高筋麵粉比較 在 [食不相瞞#78]Maritozzi 義大利鮮奶油求婚麵包的做法與食譜:網紅人氣話題甜點/復刻羅馬名店做法(布里歐麵包,Maritozzi Con La Panna, Maritozzo, ASMR) 的影片資訊

嗨!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款近來在日本刮起一陣風潮、同時在IG很夯的義式甜點:Maritozzi 義式奶油夾心布里歐麵包/義大利求婚麵包(Maritozz...

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日本高筋麵粉比較 在 [食不相瞞#66]法式達克瓦茲的做法與食譜:外酥內軟香氣迷人,同場加映法式咖啡奶油霜 (Dacquoise with French Coffee Buttercream, ASMR) 的影片資訊

哈囉!大家好,我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』,我們要跟大家分享一款用料簡單、做起來也很容易快速的法式甜點:達克瓦茲佐法式咖啡奶油霜。(la Dacquoise, with French...