這是一份結合兩道知名法式點心「布列塔尼酥餅」與「經典費南雪」創作而來的常溫點心配方，最大特色是烤到微酥的金磚外殼下，包裹著海綿空氣感的濕潤蛋糕體，一口咬下就能被它淡雅檸檬奶油香氣，及透過朗姆酒所轉換的...

大黃是一種外型修長如西洋芹的蔬菜，多汁的葉柄可以食用，新鮮大黃嚐起來有自然的酸味，非常清新。在東方國家，大黃是中藥材，可用來幫助腸胃臑動，治療便秘以及消化不良 ; 但在冰島，大黃則是經常被用來製作果醬...

#日式輕乳酪蛋糕 #水浴法 #輕柔濕潤質地 我很訝異一直熱愛重乳酪蛋糕，甚至經常聽到比較誰家的乳酪蛋糕配方，使用了更多奶油乳酪的北美地區，會突然風行起吃「日式輕乳酪蛋糕」風潮！會這麼說是因為，過去自己...

檸檬乳酪麵包，是我在一家外國人開的麵包店，吃到的一個新口味！ 我覺得很特別❤️ 而且特別適合各位Lady 們！ 就為自己做一次迷人的口味😋 一起來做檸檬乳酪麵包吧！ 基礎麵團(二)中種法100% 🌸...

法式甜點瑪德蓮，這次做的是檸檬口味 太清爽 太好吃了 之前有提到我常做的法式甜點瑪德蓮，因為太好吃了，所以我想分享給大家！ 法式經典甜點，只要照著配方及步驟做 第一次就可以成功唷～(氣炸鍋也可以做，烘...

這次挑戰把本來流流的檸檬餡做成「可以擠出立體線條的檸檬玫瑰」。 經過了多次實驗調整，最後的成品，像一朵黃玫瑰閃耀著金黃色的光澤，吃起來酸酸甜甜、檸檬香氣十足，配上爽脆酥鬆的塔皮，美美的“玫瑰檸檬塔”完...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』要跟大家分享一款有著瀟灑隨性的高顏值，同時又是一款好吃易做的水果餡餅：法式水果酥派(草莓加上藍莓內餡) Strawberries & Blue...

經典卡士達草莓塔包括酥脆的香草塔皮，三種不同內餡：萊姆杏仁奶油餡、薄荷卡士達醬、覆盆子果醬，跟主角：滿滿的新鮮草莓。趁著現在還是草莓季，趕快來做超迷人草莓塔！ 食譜：https://ciao.kit...

買【日本HIRONE】水蒸式健康蒸煮燒烤盤 按這裡→https://lihi1.com/axvDA 詳細食譜內容 →https://bit.ly/3mIdhM0 1) 醬烤鮭魚 材料： 鮭魚 2片/...

每年都很期待聖誕食譜，今年挑戰想做好幾年一直沒勇氣實踐的法國經典甜點”泡芙塔 (Croquembouche)” Go go go! 食譜： https://ciao.kitchen/croque...