民雄土窯羊肉 在 三天三夜稻殼燻羊肉 造窯埋地底成就美味 part2 台灣1001個故事|白心儀 的影片資訊
燒一鍋羊肉要花上三天三夜,還得埋在地底下,全程都用稻殼來燻,這種複雜的古法,全台灣應該只有嘉義這家位在鳳梨田的餐廳,還這樣做了,不但曠日廢時還很傷氣管,所以工作的時候,防毒面具一定不能拿下來,但是燒出...
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燒一鍋羊肉要花上三天三夜,還得埋在地底下,全程都用稻殼來燻,這種複雜的古法,全台灣應該只有嘉義這家位在鳳梨田的餐廳,還這樣做了,不但曠日廢時還很傷氣管,所以工作的時候,防毒面具一定不能拿下來,但是燒出...
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本集主題:「松山土窯羊肉」創業介紹 訪問店主:周坤正 老闆周坤正早期以賣羊奶維生,後來傳承自祖母的薰羊肉,贏得許多饕客們的喝采。羊肉在選材及烹調方面,特別精選8個月至週歲...
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加LINE🔍店家資訊不漏接▶https://goo.gl/aUBhqD 本集完整版內容:https://youtu.be/C48-c70wNtI 名稱:松山土窯羊肉 地址:嘉義縣民雄鄉松山村松仔腳48...
趁著年底前的聚餐,才有機會吃到這一家很有名的羊肉店~ 圖文解說 http://njitjerry.pixnet.net/blog/post/31292215...