哈囉！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道在泰國街頭和東北料理餐廳都很受歡迎的BBQ烤肉料理：泰式烤豬頸肉佐經典不敗香辣沾醬。(Grilled Pork Nec...

只有酸酸辣辣的【泰式海鮮涼拌】最適合夏天了☀️ ✋手把手教你自己做！超簡單的！ 我用的海鮮盒 👉 https://bit.ly/2yytGzt 首先我是直接用這種處理好的海鮮組合🤗 一盒裡有『干貝、...

夏天想來點清涼開胃又營養健康，同時又簡單料理的涼拌透抽，搭配上啤酒馬上暑氣全消。 食譜示範：貓兒老師 貓兒的玩樂廚房官網：http://www.catsfunkitchen.com.tw/ 粉絲專...

匠弄。涼拌香茅鮮蝦辣雞末 Spicy Shrimp Salad with Lemongrass (Yum Koong Ta Krai) 圖文食譜: https://cookingalley.blog...

泰式辣汁用途很多，除了用來醃雞腳，配海鮮來做掠拌也是非常簡單快手。加上新鮮芫荽和洋葱，可以令香辣汁更帶有清新的爽口滋味。除了用魷魚，亦可以加入蝦肉和蜆，同樣燙熟後用冷水或冰水來浸泡降溫，便可以保持爽脆...

新年前後吃了不少油膩食品，間中來點酸辣鹹香的泰式口味來調劑一下也不錯。泰式風味的辣汁帶酸辣鹹，用來作蘸醬又或者做沙律涼拌也是很好的選擇。可以按食譜分量加倍來製作多一點的分量，然後放入已消毒的玻璃瓶放雪...

【蘿潔塔的廚房】泰式涼拌海鮮沙拉 ，自己在家做涼拌菜，簡單，清爽，又經濟實惠。 又是一道夏天必學的 涼拌菜!!❤❤ 常常看到百貨公司的涼拌沙拉 都是以公克來計價，感覺好貴喔!! 自己在家做涼拌菜，簡...

材料：燙熟的花枝片、熟扇貝、熟蝦仁、燙軟的冬粉 醬汁：泰國辣椒4支、紅番茄1顆、香菜、檸檬汁5大匙、魚露3大匙、糖1大匙、油蔥酥 做法： 1.海鮮加入沙拉碗中，加入魚露、糖、檸檬汁先拌勻。 2.番茄...