今天要來開箱最”聞”名的瑞典鯡魚罐頭 它的味道....到底為什麼大家都聞風喪膽？ 另外醃製品到底有什麼營養價值嗎？ 做成罐頭到底有什麼好處呢？ 發酵食物 就是食物以及一些好的菌種共同發酵作用而產生的...

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吃美食也要長知識，納豆基本法：右50左50。 愛去日本旅遊的你，愛吃日本美食的你，知道納豆該怎麼吃嗎？ 除了張嘴吃的答案以外，在張嘴前的必要動作是「攪納豆」，一般的說法是右50下，左50下，定要把納豆...

在日本人眼中，納豆是他們腸胃裏的養生良藥。在日本就便是「每天吃納豆，不用去醫院」 科學家證實，納豆含有優質的大豆蛋白質、碳水化合物、不飽和脂肪酸、大豆卵磷脂、納豆激酶、納豆菌、超氧化物歧化酶、維他命E...