這次來麻豆除了親眼見到文旦外，還去麻豆吃了「鹹菜」。 過往鹹菜之於麻豆的重要性，大概就像文旦之於麻豆一般。冬日裡白晝日照溫暖，入夜後靠海而寒冷，日夜溫差的關係，使得麻豆的「芥菜」適合生長。加上得天獨厚...

顏府御膳 Ngan's Chinese Cuisine 地址：銅鑼灣開平道1號Cubus 5樓 5/F, Cubus, 1 Hoi Ping Road, Causeway Bay 電話號碼：28990...

想好年菜吃什麼了嗎？我們雖在東京，但到橫濱中華街也能體驗春節氣氛！ 三道春節食譜：當歸湯、炒年糕、獅子頭，吃完心暖暖！ 平時也可以當作家常菜❤️ 在『隆泰商行』買中藥、『耀盛號』買豆乾、八寶粥、酸梅...

大家好，今天给大家带来一道四川特色开胃凉菜“凉拌大头菜”，腌制好的大头菜爽脆可口，特别适合下饭过粥。一般在四川俗称这种菜为大头菜，但其实学名为“芜菁”，和萝卜或芥菜并不是同一种植物。 本期菜品【凉拌...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 牛鰍魚排骨湯（高速煲）： 材料： 排骨1斤 節瓜2個 合掌瓜2個 粟米1條 牛鰍魚1斤 烹調： 1. 排骨，加滾水入高速煲內，...

⬇️⬇️English recipe follows ⬇️⬇️ 木耳雪耳蘋果清潤湯： 材料： 木耳1兩 雪耳1兩 華盛頓蘋果2個 無花果4粒 果皮1片 南杏20粒 煲湯骨2磅 《無需調味，根據個人...

酸菜、辣椒、蘿蔔乾、海帶、滷味... 不管是吃飯吃麵吃早餐 媽媽都很喜歡配著各種小菜一起吃 喜歡桌上滿滿很多菜的感覺 這時候冰箱裡備著一些常備小菜就很重要啦 即使只炒一兩個菜 就立刻可以讓菜色看起來很...

同学们好，前几天看到新闻上说武汉的朋友们不知道来自四川捐赠的蔬菜怎么吃😂，所以今天就和大家介绍几种我们这边的特产蔬菜，看看他们到底是些什么菜，怎么吃才好。可能是因为四川的地理和天气的原因，所以特产这些...

衝菜只有冬天才能夠做，因為芥菜心只有冬天12月左右才有生產，平常的時候想吃也吃不到，芥菜心買回來後，洗的話盡量晾乾，讓它乾一下不要那麼濕，如果水份比較多的話，保存的時間就會比較短，準備一個玻璃罐，不要...

诚意十足小食档- 街角糖水小站 #nasilemak #buburchacha #pedas 来到大路后中段,在大路旁会有一家家私店,店外有一小食档,每天10时半开始营业,档口虽然不大,除了休息的星期...