#法式甜點線上課程 #吳一無二 #拆解法式甜點結構層次 Tim 師傅是我好想認識的一個甜點老師~ 他所製作的甜點外觀樸實卻帶著說不出的精緻感~ 沒有華麗前衛視覺感，但是「一看就讓人衝動想吃的的甜點」...

有些新手朋友不太懂的如何讓無麵粉版的麵團發的好及整型 主要就是攪打好麵團及發酵前一定要靠手去將零散的麵團好好的聚合在一起且收緊底部，並烤足時間就不會蹋陷 花了點時間剪了成三分鐘的影片，希望能幫助到...

蘋果是一個大家家中冰箱都很常看見的水果種類， 今天要推薦給大家的這個食譜，就是為了要消滅我們家的蘋果（笑） 而蘋果跟肉桂有多搭，相信不需要我說大家都知道， 就一起來看看簡單的食譜吧 :) ：食材 ...

🖕🏻點開裡面有很多資訊 💬不看會後悔 食材の部分📃各大超市都買得到呦 1）奶油 85g 4）砂糖85g 2）低筋麵粉 80g 5）巧克力100g 3）雞蛋2...

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 無麩質生米蛋糕🎂來囉！ 這次分享口感相當濕潤，口感接近海綿蛋糕體的100%米蛋糕，無麩質純米做蛋糕的第一...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一款既簡單又好吃，非常適合當作居家常備點心的法式小糕點：費南雪金磚蛋糕 (金融家蛋糕/Financier Aux amand...

#LINION #tiramisu #提拉米蘇 ▼文字食譜在下方喔▼ 提拉米蘇人人愛，不需要特殊工具和烤箱，很適合在家裡製作。 這個版本我硬是加了海量的威士忌，甜香微辣的口味，吸飽咖啡酒的餅乾對上香...

配方材料 Ingredients 麵團 dough 高筋麵粉 bread flour 500g 鮮奶 milk 88g 冰水 cold wa...

材料: 蛋白 70g 細砂糖 115g 甜橙 3片 香草粉 少許 食用色素 少許 今天跟大家分享超夢幻的馬林糖😍😍小田太太被燒了好久直到最近入手美國AROMA的乾果機終於有機會大展身手(疑?) 看網...

【晶工】24L多功能氣炸烤箱 JK-7223→ https://lihi1.com/dmRrn 1. 氣炸紅糟肉 材料： 五花肉 900公克/pork belly 900g 地瓜粉 適量/tapio...