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⬇️⬇️English recipe follows⬇️⬇️ 白灼蝦 材料： 基圍蝦1斤 辣椒仔2隻 處理： 1. 辣椒仔，洗淨，切碎，放碗中。 2. 加入生抽3湯匙，攪勻辣椒仔，放碟仔內。 烹...

天冷時吃羊腩煲最窩心。羊腩，其實是草羊，也有人叫它做黑草羊，英文是goat。 西餐的羊架或北方人吃的涮羊肉，是綿羊，即lamb，兩者不同。 草羊最好吃的部分是腩，不過它的皮很韌，比豬皮韌許多，需要長時...