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【留住失傳中菜】粗菜精做 罕有豬網油包豬腰豬肝 酥香鬆脆網油腰肝卷 https://bit.ly/3lXtcFW 網油腰肝卷,於六七十年代,曾是風行一時的粵菜菜式。當時在香港,人的生活水平不像現在...

玉簪 在 【蝦球唔使走油都一樣咁彈牙】 的影片資訊

【蝦球唔使走油都一樣咁彈牙】 星級旅遊美食達人康爺,連同美食KOL Nicole,一齊去「星級有營食肆」試食用較健康方法煮嘅「金湯蘆薈翡翠玉簪蝦球」,教大家點煮到呢道菜好睇又滋味! 「星級有營食肆」為...

玉簪 在 鳳城結業 名人客眾 太子鳳城光榮結業 再見正宗粵菜 一代宗師譚國景:沒甚麼成就 多年來得到安定兩個字 #人物專訪 飲食男女 Apple Daily 原刊日期:20191229 的影片資訊

禮堂一對金龍鳳,冷眼看人間喜樂。2019年12月31日,太子鳳城酒家結業。乳豬生腸、炸子雞、桂魚卷、魚雲羹、玉簪田雞腿、百花釀蟹箝……內裏一道道帶順德風味的酒家菜式亦會成為歷史。鳳城酒家,由順德名廚馮...


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