食譜： https://bit.ly/2A3WUXO 材料： 意粉 180克 煙肉 4片 洋葱 1/2個 鹽 2茶匙 汁料： 蛋黃 2隻 鮮奶 150毫升 淡忌廉 50毫升 巴馬臣芝士 10克 鹽...

【同遊異輯 COLLAGE #2 | 3款高級牛扒醬汁】 ⭐跟埋John Rocha 學做兩款配菜！ ⭐Check out John's video and learn how to make tw...

士多啤梨益力多芝士蛋糕（海棉蛋糕底） 🍰海棉蛋糕底（8吋） 麵糊材料及做法： 蛋黃5隻、砂糖30g、油75g、牛奶100g、低筋麵粉150g、雲尼拿油5g ❶蛋黃加糖混合，直至糖融化 ❷加油、牛奶...

瑞士卷 材料： 低筋麵粉60g、砂糖60g、牛奶75ml、橄欖油50g、蛋黃4隻、蛋白4隻、檸檬汁/白醋數滴、淡忌廉100g 工具：鋼盆、手動攪拌棒、電動攪拌棒、焗爐、牛油紙、壓棍 做法： 1....

來到偏食大作戰的第三集！這次又有甚麼疑難雜症？這次的主角是「葱哥」洋葱先生。看電視劇，常常見到主角邊吃洋葱邊流淚；現實中，吃洋葱同樣令8歲的楊睿政（Casper）「頭痛到喊」。《偏食大作戰》第三集請來...

⭐️白汁三文魚蘑菇長通粉⭐️ 成日整午餐都要快手快腳爭取時間，小朋友要帶飯或者來個快嘅午餐，呢款意粉就最適合啦！ 材料： 三文魚 1件 蘑菇 4粒 長通粉 80g 淡忌廉 120ml 牛油 20...

材料： A)蛋黃： 呂宋芒果1大個 B)蛋黃薄膜： 海藻果凍粉或白涼粉50克 白砂糖60克 清水500克 C)蛋白： 剩餘的果凍液 鮮奶100克 椰漿50克 淡忌廉50克 【所需工具】 電動攪拌...

簡單材料，不用雪糕機，不用冷凍過程多次挖鬆的麻煩，也能做出美味幼滑雪糕，秘訣都在示範中。 材料： 桂味荔枝果肉320克 (連皮約500克) 全脂煉奶(黑白) 100克 淡忌廉 320克 滾水100g...

開心share出去，試下同friend一齊整啦! 唔好唔記得like 我 facebook 同 instagram 呀! Facebook．https://www.facebook.com/cook...

(材料，做法順序) 士多啤梨 100g 砂糖 50g 檸檬汁　1大茶匙 魚膠粉（啫喱粉）　3g 水 1大茶匙 另以容器盛載冰水，隔著冰水把啫喱漿攪拌至有黏性 淡忌廉　 50cc 攪拌至7成企身 少許白...