莊祖宜 在 Raga Finance:政讀班 20201013 - 美駐成都領使館在吃什麼?讀領使夫人莊祖宜的《廚房裡的人類學家》 -- 主持:馮智政 的影片資訊
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美國在7月底,突然關閉 #中國 在休士頓的 #總領事館,隨後中國也「#報復性」關閉美國在成都的總領事館,隨著兩國外交戰升溫,原本是「#在地網紅」的成都總領事夫婦,如今卻被貼上「美國人帶台灣老婆在中國做...
#三立新聞 #畫面來源:莊祖宜臉書 #畫面來源:美國成都領事館推特 ➲ 深度節目及國際時事都在這裡 【從台灣看見世界的故事】 ➲新聞HD直播 三立LIVE新聞 https://goo.gl/7Fa...
來來來,邀請大家跟我一起去買菜和準備晚餐囉!? 只是最近我實在點子缺缺,每天都想破頭不知道要做些什麼,所以先請大家來參與這個比較簡易的食譜,下次再來跟我一起準備懶人臺菜吧 ? 莊祖宜原創食譜影片: ...
本集主題:「廚房裡的人類學家」新書介紹(2018新版) 專訪編輯:王琦柔 內容簡介: 12年前,她在廚房料理台找到人類學的廣袤田野,從此甘心樂意「土著化」,做廚房裡快樂踏實的人類學家。 ...
本集主題:「料理刀藝聖經」新書介紹 專訪:曾敏英 副總編輯 內容簡介: 諾曼•溫斯坦在紐約市的廚藝教育學院傳授刀工已有十多年的時間――堂堂滿座。因為溫斯坦明確把重心放在講解基本的刀...
暢銷書廚房裡的人類學家作者莊祖宜,替永豐餘生技Green & Safe,設計三十分鐘上菜的冷凍聖誕料理,包括:油封鴨腿,焗烤馬鈴薯,白豆蔬菜湯,小里肌肉捲,以及農人餐廳獨賣的磨菇燉咕咕雞麵。 想買,...
佩服莊祖宜的勇氣,將跨界第一次獻給冷凍食品,希望她可以: 一,扭轉大多數人認為冷凍食品難吃的印象,尤其是在超商販售的冷凍食品。 二,輕鬆認識並平價品嚐油封鴨腿,焗烤馬鈴薯,白豆蔬菜湯,小里肌肉捲等...
#試吃美食作家莊祖宜的冷凍食品 一,還是先稱讚莊祖宜的勇敢,為永豐餘生技設計冷凍法式聖誕料理,並在全家便利商店販售。 二,四道冷凍料理:油封鴨腿,小里肌肉捲,焗烤馬鈴薯,白豆蔬菜湯,皆是法式經典,...