其實炒飯看似簡單，但卻是很多學問，沒有一定的標準，沒有誰對誰錯的作法，重點就是粒粒分明，簡單方便，讓你一口接一口的吃光光，就是一盤成功的炒飯了，今天這個作法什麼料都沒有，純粹用雞蛋稍微做個變化，就可以...

食材： 豬五花/豬里肌肉片、泡菜、蛋1-2顆、蔥花、白飯 調味料： 醬油一匙、米酒一匙、鹽巴些許、黑胡椒些許或白胡椒些許 步驟： 事先先將白飯備好 1.將肉片退冰同時可以夾泡菜一碟，若不用退冰可...

【宮崎黑蒜頭調味醬】 http://bit.ly/black-garlic-sauce-cyanplus 有陣子沒錄一日飲食紀錄了，這次就是夏季六月的某天（正受疫情影響中）吃的食物，包含最近愛的早餐、...

家裡沒有烤箱又想吃焗烤的朋友🧀 大叔跟你分享 只用炒鍋也可以完美上桌🥰 每一粒米飯都帶有康寶濃湯的香氣 再藉由起司增加黏著度 加上綠綠的蔥花點綴✨ 輕鬆做出鬆軟可口的焗烤蛋炒飯💯 🥬食材 🔸雞蛋 🔸...

📌買 PERFECT極致316萬能鍋30cm/32cm 按這裡 → https://lihi1.cc/LjJFP 材料： 白飯 800公克/steamed rice 800g 雞蛋 4顆/eggs ...

材料： 15g 乾香菇/Dried shiitake mushroom/干ししいたけ 400g 南瓜/Pumpkin/カボチャ 70g 黑木耳/Black fungus/きくらげ 100g 栗子/...

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誰說蛋炒飯不能有其他作法 大叔要來分享一個超級創意料理💯 粒粒分明的蛋炒飯 加入蝦味先增添口感🍤🍤 看不到蝦子卻有濃濃蝦味的新鮮炒飯 吃起來完全不違和😋 大家在家也可以嘗試看看💪！ 🥬食材 🔸白飯 ...

🎬目前正在籌備線上課程【手機影片拍攝】 熱愛做菜的你別錯過囉！👍 https://user134068.psee.io/3g5ujj - 去鼎泰豐除了小籠包之外 最喜歡的就是炸排骨跟他們的炒飯 粒粒分...

【福建炒飯！蛋炒飯＋海鮮燴汁超對味】 大家有吃過超有特色的福建炒飯嗎？ 這道菜的米飯跟配菜是分開製作 先炒出蛋炒飯當基底🥚🍚 再淋上配料豐富的海鮮燴汁 每一口都能吃到海鮮的鮮甜😋 而且口感粒粒分明 炒...