谷關私房雨露餐廳 在 【預告】傳統市場熟食攤 餐廳主廚大展好手藝 的影片資訊
傳統市場的熟食攤,可以說是臥虎藏龍,掌廚的,有的是總鋪師,有的是飯店餐廳的主廚。雖然工作的場域換了,面對的顧客也不一樣,但只要做料理的心依舊熱誠,都能開創另一翻天地。像是台北市場這個熟食攤,老闆也曾經...
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