酒料理 在 【食譜】廚房日記 ep.03|一鍋到底 #紅酒燉牛肉、酸甜夠味的 #雪碧醃蘿蔔|冰箱常備菜 的影片資訊
#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,...
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#紅酒燉牛肉 這道料理我大概一個月會做一次, 很多人問我紅燒跟紅酒差異在哪, 我覺得紅燒的部分比較適合使用牛腩, 紅酒的部分使用肉塊, 口味上紅酒的帶有一點酸甜, 紅燒的我則是喜歡醬油跟大蔥的香氣,...
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今天是以雞肉料理爲主的影片。 還拍了從菜市場買來的肉進行處理的地方。 雞胸肉在菜市場上買來的話,還會帶著雞柳和皮的部分,所以能毫無保留的享用料理。 另外還會醃製印度烤雞肉和排骨,所以一定要醃製後烤來吃...
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今回の一人晩酌は、久しぶりに中華料理の出前でのんびりお気軽晩酌やってみました!(^_^) 大好き熱々のあんかけ麵(タ―ルーメン)とマーボー丼、小さな酢豚も加えた中華三昧で1人晩酌やってみました!(^0...
👋🏼 2021 進階調酒課程【世界級調酒師 25 堂進階課|精緻調酒細節完全攻略】 請上:course.ooc.com.tw 本次課程的三大主軸: 酒的風味─溝通味覺、嗅覺、觸覺觀念 酒的外觀─透過...