★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！ 🌸食譜： 冬吃蘿蔔夏吃薑，嫩薑又稱子薑、新薑，指新鮮帶嫩芽的薑，一般在初夏到秋季之間販賣5、6月剛上市特別美味鮮嫩...

吃過「青木瓜醃薑炒豬肉」嗎？其實這樣搭，也很配！ #木瓜 是我們高雄的特產之一，主要產區在美濃、旗山、杉林及六龜等區；也是大家都很愛的水果，不管打果汁、現吃、甚至煮菜，都好吃。 除了市府10/1起...

買【義大利CUOCO】鈦晶岩大寶鍋組34cm 按這裡→https://lihi1.com/wN0YP 超夠味的嫩薑牛肉秘訣 關鍵就是嫩薑也要醃過 / 兩種風味薑絲更夠味 材料 牛肉 250公克 ...

Hello everyone, today we're going to show you how to make 2 types of Japanese pickled ginger: Gari (...

嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要來做兩款非常開胃又健康的日式小菜：嫩薑甘醋漬(壽司薑片)與 紅薑漬。 夏季是嫩薑的產季，嫩薑的質地鮮嫩，水份足纖維少，辣味不像老薑嗆...

紫苏腌仔姜 嫩姜400克，紫苏30克，冰糖20克，盐5克，白醋适量 玻璃罐一定要无油无水，建议高温消毒，嫩姜洗干净 晾干水份，这样做出来的泡姜不容易发霉，保存时间长...

嫩薑炒牛肉也叫子薑牛肉，「子薑」呢也有人說「指薑」像小指頭一樣，「成薑」時就採收就是所謂的「嫩薑」。一般在吃小籠包那個薑絲很細，在做子薑牛肉的時候，說切絲其實薑是切粗絲，大概就是接近我們認知的火柴棒的...

最近去菜市場，有沒有發現好多嫩薑出現了，像個小指頭一樣，嫩薑在剛上市的時候，比較貴，有的地方便宜一點的大概一斤八十九十元，有的貴到一百到一百一、一百二都有。嫩薑洗乾淨之後稍微用鹽抓一下，大概過了一個小...

#蛋餃 #燒蛋餃 #崇眀島燒蛋餃 #永和袁媽媽的崇明島燒蛋餃 #一個人默默做永和袁媽媽的崇明燒蛋餃 #懷念與祝福都在鍋裡 #10分鐘影片不說一句話 #表達對故人的思念 #向摯愛獻上我的愛 記得那年到...

大胃米粒食譜】黑糖老薑-薑汁豬肉(薑燒豬肉)！大小朋友都愛的下飯菜 (#吃吃BAR手工黃金黑糖磚 #黑糖食譜料理) 食記:https://dm0520.com/blog/post/eateatbar...