金石堂會員日 在 從0開始做出拉麵叉燒和麵條!全新拉麵特輯 做一碗屬於自己的日式拉麵|克里斯丁食驗室 的影片資訊
為了要做出屬於自己的拉麵,我這次真的做足了相當多的準備要大展身手!希望各位跟我一起走這趟充滿驚奇、有趣的拉麵之旅! =========================================...
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Ramen has always been one of the most comforting food in the whole wide world. This cult-like cultur...
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#中秋烤肉 #全雞 #串燒 今年的中秋節遭逢疫情,盡可能地待在家裡烤肉是最安全的選擇,主廚阿文特別分享了幾招獨特的「拆雞大法」,把一隻雞分解成近30串!美味在家簡單做,配上好吃的燒肉將,絕對不失戶外烤...
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製作這支影片以前,你對於做拉麵是怎樣的想像?如果還停留在老師傅的「手做」手感最美味的話,那可能要再三思一下囉,因為現在的機器技術可是能夠達成人手工也無法做到的境界了! #拉麵 ==========...
#鰻魚 #魚庒 #鰻魚飯 好久沒有在餐廳內用用餐了,這一次來吃期待已久的「鰻魚」料理,不得不說整個料理的的體驗是令人感到滿足的,尤其是各個部位的鰻魚料理與絕佳的醬汁組合都相當的有水準,在疫情逐漸緩步...
#炒飯 #msg #味精 最近做了好多炒飯系列,如今到了最後一支,大家敲碗敲了這麼久一直要我加味精,我才不要!送上濃濃的香菇鮮味粉給大家,當作百搭的味精替代品,哈哈哈 ===============...
#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情 這次的米其林名單,有著許多意外,也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準,確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最...
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