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人在巴黎期間所拍攝的資料量過多、檔案也偏大，不巧又遇上住所網路頻寬極為龜速，於是放棄了前一天拍、隔天隨即發佈的Vlog計畫，決定回到加拿大後再完成這些剪輯與發佈。 嚴格來說這是與寶盒見面後的第3天，...

BrianCuisine不萊嗯的烘焙廚房 - 同名書 / 正式出版 這本書的誕生『與眾不同』也是『眾人齊力』 以下是不萊嗯真正想感謝的人： 當初製作人 Pierre逼著我，不該只會拍照，還要能拍成影...

這是一份起源於法國東南部Dauphine(多菲內) 地區的甜麵包配方與做法，從配方裡使用大量雞蛋與奶油的做法，在法國被歸屬於布里歐 (Brioche) 麵包的一種。在製作特色上，使用少量酵母菌先經過一...