雞皮要先撕起備用 在 飲食男女 大師姐食譜《不如在家吃》風雞 的影片資訊
一直以為用來做滷水的叫花椒,帶麻的是川椒。但上網時,差不多所有花椒的資訊是講川椒,令我非常困惑。為了求證,大師公到灣仔春園街一間香料老字號請教老闆。他說客人來買花椒時問清楚用途才決定賣甚麼花椒,不麻辣...
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一直以為用來做滷水的叫花椒,帶麻的是川椒。但上網時,差不多所有花椒的資訊是講川椒,令我非常困惑。為了求證,大師公到灣仔春園街一間香料老字號請教老闆。他說客人來買花椒時問清楚用途才決定賣甚麼花椒,不麻辣...