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霖意思 在 2021-05-20漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「酒樓物語:臺南醉仙閣的前世今生」介紹、黃李森 專訪(豐饒文化社) 的影片資訊

本集主題:「酒樓物語:臺南醉仙閣的前世今生」介紹 訪問作者:黃李森 內容簡介: 臺南醉仙閣的前世今生   醉仙閣,日治時期知名的本島人酒樓之一。本書從史料出發,並透過後人追憶,細細回顧醉仙閣的...

霖意思 在 2021-04-20漢聲廣播電台「fb新鮮事」節目、主持人:李基銘 「奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!」介紹、艾霖 專訪(台灣廣廈、味蕾尖兒|Between Palate) 的影片資訊

本集主題:「奶油霜抹面蛋糕:蛋糕設計師的裝飾美學!發想╳配色╳造型,從初階到進階的抹面創意&技巧圖解」介紹 訪問作者:艾霖 內容簡介: ★第一本「蛋糕抹面」主題專書★ 蛋糕設計師獨創的裝飾手法,首...