#米其林 #台北台中米其林 #2021疫情 這次的米其林名單，有著許多意外，也引發了很多人的討論。我覺得這也再次體現了「米其林名單」的評選標準，確實時常容易使人產生「誤解」。因為米其林並不是在選出「最...

每早八點半、發放正能量! 每週六中午11:30-12:30直播你問我答! 多謝您的欣賞, 請贊助我的創作, 有以下形式: 1)加入我的Patreon會員(每月US$5起) : http://www....

這次去美國旅行的重中之重就是踩點「地獄廚房」跟米其林三星餐廳「The French Laundry」這兩間舉世聞名的餐廳。正因為名氣響當當，從預訂開始就要抱著"戰戰兢兢"的態度硬戰 ˙˙，快來看看我是...

最近聽到「壽司之神」被拔星的新聞的確被聳動的標題嚇到了一下，但研究之後發現果然是有原因的。對於板前壽司的認識也是這一年間才慢慢有所接觸，這位大神的名字卻早就已經聽過好幾遍。有人能像他一樣堅持一件事情做...

#留言直接送你吃 #貼文有抽獎辦法 這次與 #新村站著吃烤肉 一起聯手推出 #青醬極品牛腰窩 「picanha」體驗在台灣幾乎找不到的美味，如果想試試老饕牛排跟紐約客牛排結婚生的小孩是什麼滋味，吃這塊...

終於訂到了極難入手的二星餐廳RAW的門票，終於一看究竟到底這扇美麗、神秘的門後到底供應著怎樣的料理，可以站在台灣高級餐廳界的頂端。用完餐以後，除了餐點美味以外，感受到、的更是全程無微不至對細節的專業。...

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