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醉雞捲做法不難，就是要花一天時間浸泡入味。 雞捲大部分做法都是用蒸的，只要嘗試過氣炸烤箱做法，相信你也會愛上這樣Q彈口感。 重要的還是挑選雞肉，至少也要傳統市場銷售的仿土雞等級甚至放山雞。 #美食...

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華香雞,曾是我父輩年代的好滋味 以前非常出名,最多分店幾乎每區都有一間 最近幾年重出江湖,華香雞係一種由雞種已經嚴格挑選 華香雞原種獨特既製法,食起來味道鮮味 雞肉味道更濃郁更有香氣 肉質不像一般的海...