鰻魚飯台南 在 【預告】炭烤鰻魚飯 繁複工序媲美精品 的影片資訊
鰻魚飯的烹煮過程相當繁複,光是這些前置作業就讓人心浮氣躁。有一家餐廳的女老闆,過去的20年,做的是帆布包,通常一個包,就需要兩三百道工序,早就磨出講究細節的個性。現在她用同樣的心思,希望顧客透過美食,...
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鰻魚飯的烹煮過程相當繁複,光是這些前置作業就讓人心浮氣躁。有一家餐廳的女老闆,過去的20年,做的是帆布包,通常一個包,就需要兩三百道工序,早就磨出講究細節的個性。現在她用同樣的心思,希望顧客透過美食,...