鱧魚料理 在 【山口縣美食】日本最麻煩高級魚 鱧魚料理切斷三千煩惱骨 的影片資訊
鱧魚在日本是很高級的食材,尤其在京都料理中有很高地位,因為牠們生命力頑強,在古時運輸不發達的情況下,仍然能捱過長途跋涉,抵達內陸京都,成為將軍們飯桌上的唯一海鮮。但因為處理困難,在日本其他地方,鮮有見...
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鱧魚在日本是很高級的食材,尤其在京都料理中有很高地位,因為牠們生命力頑強,在古時運輸不發達的情況下,仍然能捱過長途跋涉,抵達內陸京都,成為將軍們飯桌上的唯一海鮮。但因為處理困難,在日本其他地方,鮮有見...