#水果#冷知識#生活 0:00 開頭 4:50 影片贊助者 「註」： 酵素的詳細的反應機制，目前研究所知有限。 科學家也很坦誠地說不清楚。 此外，我們無法解釋，為什麼木瓜本身 含有木瓜酵素(蛋白質分...

中元節快到了！無論是家庭還是公司行號都開始著手準備祭祀供品，拜拜時的供品少不了三牲四果，但時逢夏季，三牲放在戶外祭拜，炎熱的天氣也讓食品安全出現疑慮！林口長庚臨床毒物中心林中英博士與資深護理師譚敦慈聯...

廚房的天然胃藥【特調精力湯】 #高麗菜 又稱甘藍菜，被稱為「廚房的天然胃藥」，因為它的維生素K1、U含有抗潰瘍因子，能修復體內受傷組織，可以預防和改善胃潰瘍及十二指腸潰瘍。維生素U還有解毒的功效，可...