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仙草茶可加太白粉或洋菜製作成“仙草凍” 太白粉可縮短凝結時間 但熱量較高 洋菜則凝結速度慢 要冷藏才能成形 優點是透明度高 ＱＱ的口感較優 熱量非常低 稱得上是健康食品 功效： 仙草是藥食兩用植物 ...

粄條.粿仔條.河粉只是各地稱呼不同 原料及製作方式大多相同 客家人稱為“粄條” 本省人則稱之為“粿仔條” 而香港及大陸人稱為“河粉”或“腸粉粄條” 材料： 在來米粉120g Rice flour/...

員林最有名的就是各種小吃，這次來去住一晚子余、鐙輝要帶大家吃遍小吃~吃、吃、吃 員林小吃吃不停！ 店家資訊：http://goo.gl/6MGB0z ★快來訂閱《食尚玩家》：https://goo....