วิธีทำ ขนมชั้นดอกอัญชั้น เมนูบอกรักวันแม่ ขนมชั้นสีฟ้า/ขาว หอมหวานมัน นุ่มหนึบ l กินได้อร่อยด้วย
บอกรักคุณแม่ ในวันแม่ด้วยเมนูขนมชั้นสีฟ้า-ขาว จากดอกอัญชัน รสชาติหอมหวานมัน ทานอร่อยกันทั้งครอบครัว
**** 1 สูตรทำใส่ถาด ขนาด 10*10 นิ้ว ได้ 6 ชั้น หรือใส่พิมพ์ดอกไม้ได้ประมาณ 35-40 ดอก **** (ในคลิปทำทั้งหมด 2 สูตรครับ)
ส่วนผสม
- แป้งมัน 200 กรัม
- แป้งข้าวเจ้า 25 กรัม
- แป้งท้าว 25 กรัม
- น้ำตาลทราย 400 กรัม (350 กรัม ถ้าชอบหวานน้อย)
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- ดอกอัญชัน 20 กรัม
- น้ำ 100 ml.
- กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา
- กะทิถุงพาสเจอร์ไรส์ "ชาวเกาะ" 700 กรัม
-----------------------------------------------------
ingredient/recipe
- 200 g. tapioca starch
- 25 g. rice flour
- 25 g. arrowroot flour
- 400 g. sugar (350 g. if you like less sweet)
- 1/2 tsp. salt
- 20 g. butterfly pea
- 100 ml. water.
- 1/2 tsp. jasmine flavor
- 700 g. "Chaokoh" pasteurized coconut milk
-----------------------------------------------------
ติดต่องาน
e-mail : gindaiaroiduay@gmail.com
-----------------------------------------------------
#ขนมชั้นดอกอัญชัน
#สูตรขนมชั้น
#กะทิพาสเจอร์ไรส์ชาวเกาะ
#กะทิถุงชาวเกาะ
ขนมชั้นดอกอัญชัน 在 ขนมชั้นดอกอัญชัน สูตรแป้งเหนียวนุ่มข้ามคืนไม่แข็งตัว l แม่มิ้ว l Thai ... 的推薦與評價
วิธีทำ ขนมชั้นอัญชัน #สูตรแป้งเหนียวนุ่มข้ามคืน#อร่อยจากเม้นท์ง่ายๆแค่เตรียม1.น้ำ อัญชัน เข้มข้น 1/2 ถต.2.กะทิกล่อง 2+1/2 ถต.(ประมาณ640 มล.)3. ... <看更多>