Search
มาทำขนม #มาเดอลีน กันค่าา 🍋🍋
Lemon Madeleines ขนมฝรั่งเศสที่หน้าตาคล้ายขนมไข่บ้านเรานะแหละ 😆 แต่รสชาติน้องจะหอมเลมอนมากกกกกกก แบบแป้งมันจะแน่นๆกว่าขนมไข่บ้านเรานะ แบบเคลือบช็อกโกแลตก็อร่อยง่ะ ชอบกินมั่กกกก
Ingredients
125g เนย
3/4 cup น้ำตาลไอซิ่ง
1/3 cup ผงอัลมอนด์
1/3 cup แป้งอเนกประสงค์
ผิวเลมอนเล็กน้อย
เกลือเล็กน้อย
3 ไข่ขาว
1 ไข่แดง
2 tsp น้ำผึ้ง
1 tsp กลิ่นวนิลา
กินกันเถอะ
.
.
.
#lemon #madeleine #madeleines #bakery #pastry #baking #cake #อร่อย #อร่อยไปแดก #อร่อยบอกต่อ
#ช็อกโกแลตมาเดอลีน แสนอร่อย >//<
มาลองทำกันมั้ย ขนมแสนน่ารักรสชาติเข้มข้นช็อกโกแลต
เค้กสไตล์ฝรั่งเศส ที่อบในเปลือกหอย
.
บอกเลยว่าครั้งนี้เราได้ใช้ Holy Choc ซึ่งเป็นเซมิดาร์กช็อกโกแลตนะ
ไม่ใช่โกโก้! เป็นส่วนผสมในการทำ ได้ความเข้มข้นมากๆ
ที่สำคัญสามารถปรับความข้นหนืดทำเป็นซอสดิปได้อีก
อร่อยสุดๆ ใครลองไปซื้อทำตามแล้วส่งมาอวดกันได้เลย
หาซื้อ Holy Choc ได้ที่
Tops market , Central Food Hall, after you, Lazada, Shopee และ www.chooseholy.com
.............................................
ส่วนผสมช็อกโกแลตมาเดอลีน
มาเดอลีน
1. เนยสดจืด 75 กรัม
2. น้ำตาลทราย 40 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม
6. โฮลี่ช็อก ช็อกโกแลตเฮเซลนัท 60 กรัม
7. ผงฟู ½ ช้อนชา
8. เกลือ ⅛ ช้อนชา
.
ซอสช็อกโกแลต
1. โฮลี่ช็อก ดาร์กมิลค์ 100 กรัม
2. นมสด (ร้อน) 5 ช้อนโต๊ะ
3. พิสตาชิโอ (สำหรับตกแต่ง)
4. แครนเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
........................................
#Madeleine #VIPSStation #HolyChoc #DeliciouslyFun #เข้มข้นกับรสชาติที่เป็นคุณ
ช่วงนี้พักเรื่องบิวตี้ มาที่เรื่องเที่ยวเรื่องกินแบบรัวๆ
ใครไปจองโน อยากให้เดินเข้าไปในย่าน อิกซอนดง
📍 jongno3 exit 3 ออกจากสถานี มองฝั่งตรงข้าม จะเห็นตรอกเล็กๆที่คนเดินเข้าเยอะๆ นั่นล่ะ
เป็นย่านฮิปสเตอร์คูลๆ ร้านคาเฟ่ ร้านขายของอัดแน่นเต็มไปหมด เสาร์อาทิตย์เย็น อย่าคิดเดิน คนแน่น ต่อคิวยาวทุกร้าน มาวันธรรมดาจะดีที่สุด (วันไรก็ได้ ยกเว้นจันทร์รู้สึกว่าคนที่นี่วันจันทร์จะเป็นวันปิดร้าน)
คาเฟ่ที่เราอยากจะแนะนำคือ Seine Dessert คาเฟ่เปิดใหม่ใหญ่โตตั้งตระหง่านอยู่กลาง อิกซอนดง คอนเซปคือ Hotel 5 ชั้น หรือ 6 ชั้นนี่ล่ะ มีผับ ร้านขายเสื้อผ้า คาเฟ่ rooftop (ผับนี่น่ามาโดนจริงจริ๊งง ถ้าไม่ติดว่าทำตานะ ฮึ!)
ในส่วนของคาเฟ่ก็จะเน้นขาย คานาเล่ Canele (ราคาชิ้นละ 2.5) ขนมชิ้นเล็กๆ กรอบนอก นุ่มหนึบใน ถามว่า คานาเล่ เป็นขนมที่อร่อยมั้ย ก็ ไม่ถึงขนาดนั้น แต่ช่วงนี้คนเกานิยมมาก ส่วนตัวชอบ มาเดอลีน Madeleine ที่ฮิตกันช่วงก่อนหน้ามากกว่า (ฟีลเหมือนขนมไข่แต่อร่อยกว่ามาก)
แล้วก็จะมีเค้ก อยู่ประมาณ 2-3 อย่าง ไม่ได้ชิม น้ำก็ไม่ได้กิน เพราะคนเกาหลีนะ นางทำอะไรละเมียดละไม จนคิวยาวววไปจนถึงหน้าร้าน แค่รอซื้อ Canale ก็เกือบ 20 นาทีแล้ว แต่เครื่องดื่มดูดีน่ากิน บรรยากาศที่นั่งดีมาก ฟีลแบบอยู่เลาจ์โรงแรมหรูโทนชมพูแดงๆ
ไว้คราวหน้าค่อยมาใหม่ ให้คนซาลงอีกนิดคงได้นั่งกินขนมยาวๆล่ะทีนี้
มาลองทำกันมั้ย ขนมแสนน่ารักรสชาติเข้มข้นช็อกโกแลตมาเดอลีน เค้กเนยสไตล์ฝรั่งเศส อบในเปลือกหอย ที่บอกเลยว่าครั้งนี้เราได้ใช้ Holy Choc ซึ่งเป็นเซมิดาร์กช็อกโกแลตนะ ไม่ใช่โกโก้! เป็นส่วนผสมในการทำ ได้ความเข้มข้นมากๆ ที่สำคัญสามารถปรับความข้นหนืดทำเป็นซอสดิปได้อีก อร่อยสุดๆ ใครลองไปซื้อทำตามแล้วส่งมาอวดกันได้เลย
หาซื้อ Holy Choc ได้ที่
Tops market , Central Food Hall, after you, Lazada, Shopee และ www.chooseholy.com
.............................................
ส่วนผสมช็อกโกแลตมาเดอลีน
มาเดอลีน
1. เนยสดจืด 75 กรัม
2. น้ำตาลทราย 40 กรัม
3. ไข่ไก่ 2 ฟอง
4. กลิ่นวานิลลา 1 ช้อนชา
5. แป้งสาลีอเนกประสงค์ 65 กรัม
6. โฮลี่ช็อก ช็อกโกแลตเฮเซลนัท 60 กรัม
7. ผงฟู ½ ช้อนชา
8. เกลือ ⅛ ช้อนชา
ซอสช็อกโกแลต
1. โฮลี่ช็อก ดาร์กมิลค์ 100 กรัม
2. นมสด (ร้อน) 5 ช้อนโต๊ะ
3. พิสตาชิโอ (สำหรับตกแต่ง)
4. แครนเบอร์รี่ (สำหรับตกแต่ง)
ไม่พลาดความอร่อย กด SUBSCRIBE พร้อม ? แจ้งเตือนด้วยจ้า!!
#HolyChoc #Madeleine #VIPSStation
................................................................
ติดตามผลงานของเราได้ที่
➼ FB : VIPS Station https://www.facebook.com/vipsstation/
➼ IG : VIPS.W https://www.instagram.com/vips.w/
................................................................
สนใจติดต่อเรื่องงาน กับ VIPS Station
➼ E-mail : [email protected]
•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*… …*★.• •*.:｡•.★*
ปล. อยากให้เราลองทำเมนูอะไร แนะนำ หรือติชม สามารถคอมเม้นบอกที่ด้านล่างได้เลยจ้า เราจะนำความคิดเห็นของทุกคนมาปรับใช้ในการพัฒนาและปรับปรุงในครั้งถัดไปนะ
ขออภัยมา ณ ที่นี้ด้วยค่ะหากมีข้อผิดผลาด
รายการพลพรรคนักปรุง
ตอน Shape does matter (เมนูสมทรง)
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
https://www.facebook.com/pholfoodmafia
ดูสูตรเพิ่มเติมเว็บไซต์:
http://www.pholfoodmafia.com/2012/home.php
มาเดอลีนมะกอกดำ : https://www.youtube.com/watch?v=QVOJrvkzQ6k
ขนมหัวผักกาด : https://www.youtube.com/watch?v=AS0qR4Xtmqg
พาสต้าและมะเขือม่วงอบ : https://www.youtube.com/watch?v=ldGjbKoBrSg
ชาลอตโรยัล : https://www.youtube.com/watch?v=VYZ5eTvMw3M
รายการพลพรรคนักปรุง
ตอน Shape does matter (เมนูสมทรง)
Facebook: PHOLFOODMAFIA - พลพรรคนักปรุง
https://www.facebook.com/pholfoodmafia
ดูสูตรเพิ่มเติมเว็บไซต์:
http://www.pholfoodmafia.com/2012/home.php
มาเดอลีนมะกอกดำ : https://www.youtube.com/watch?v=QVOJrvkzQ6k
ขนมหัวผักกาด : https://www.youtube.com/watch?v=AS0qR4Xtmqg
พาสต้าและมะเขือม่วงอบ : https://www.youtube.com/watch?v=ldGjbKoBrSg
ชาลอตโรยัล : https://www.youtube.com/watch?v=VYZ5eTvMw3M
... #recipe #สูตร #วิธีทำ #レシピ #美味しい #簡単 #作り方 # มาเดอลีน #Madeleine #マドレーヌ #เค้ก #cookies #Cake #クッキー #ケーキ. ... <看更多>
"Madeleine" ม้าดแลน หรือมาเดอลีน ขนมอบสัญชาติฝรั่งเศส รูปทรงเปลือกหอยที่มีที่มาอย่างยาวนานหลายเรื่องราว โดยขนมมาเดอลีนเกิดขึ้นตั้งแต่คริสต์ศตวรรษที่ 18 ... <看更多>
มาเดอลีน 在 มาเดอลีน Madeleine l ครัวป้ามารายห์ - YouTube 的推薦與評價
มาเดอลีน Madeleine 1.แป้งเค้ก 160 กรัม 2.ผงฟู 1 ช.ช. 3.ไข่ไก่เบอร์ 2 3 ฟอง 4.น้ำตาลทรายละเอียด 150 กรัม 5.เนยเค็ม(ละลาย) 160 กรัม 6. ... <看更多>