Search
ขอบคุณFCที่ตลาดไท ส่งมันญี่ปุ่นที่พี่พีชื่นชอบมาให้ชิมในยามที่เราต้องกักตัว ขอบคุณมากๆครับ🤟🤟❤️🇹🇭 พรุ่งนี้จะแบ่งไปถวายพระให้ด้วยนะครับ❤️❤️❤️
ใครที่ชอบมันญี่ปุ่นสั่งได้นะครับน้องมีส่งให้
ตลาดไท ลานเผือกมัน
ร้านเจ๊วรรณา
0889857789 ลูกตาล
FB มันหวามญี่ปุ่นราคาส่ง
#คนหิวเข้าครัว #cooking #menu22
“ลูกตาลเกล็ดน้ำแข็งสีฟ้าสดใส”
.
ความสนุกของการเดินตลาดสด เราจะได้วัตถุดิบแปลกมาทำ
เมื่อวันไปตลาดท่าดินแดงกับพ่ออีกครั้ง .. ป๊าแพรชอบเดินตลาดที่นี่
เพราะนอกจากของสดในตลาดแล้ว ของกินแถวนี้อร่อยเยอะเลยยย
.
ป๊าแวะซื้ออาหารเจ แพรเลยซื้อลูกตาลสดจากอาเจ๊ร้านข้างๆ
“สดมากอาหมวย อ่อนด้วย เอาไปลองกินดู” อาเจ๊บอกแพรซื้อ
.
วันนี้เราเลยจะมาทำลูกตาลเกล็ดน้ำแข็งแก้ร้อนดีกว่า
มันก็คล้ายๆกับลูกตาลลอยแก้ว แต่แพรเพิ่มสีฟ้าด้วยอัญชัญอบแห้ง
และเพิ่มกลิ่นด้วยกุหลาบอบแห้ง .. จาก ไร่รื่นรมย์ เกษตรอินทรีย์ ท่องเที่ยว ออแกนิค Rai Ruen Rom Organic Farm
[ เวลาจะใช้ดอกไม้ในอาหาร แพรจะหาจากแหล่งที่มั่นใจจริงๆว่าเป็นออแกนิค .. เพราะดอกไม้เห็นสวยๆอาจจะเกิดจากการฉีดยาฆ่าแมลงที่อันตรายกับเราได้ ]
.
พอได้น้ำเชื่อมสีสวยหอมแล้ว แพรแบ่งส่วนหนึ่งมาแช่แข็งเก็บไว้
อยากกินเมื่อไรก็ปั่นเกร็ดน้ำแข็ง นุ่มลงบน ลูกตาล .. มันอร่อยมากเลย
.
ใครอยากทำตาม แชร์สูตรเก็บได้เลย >> วิธีทำอยู่ในรูปถัดไป
.
.
#covid_19
#stayhome
#staysafe
#เราต้องรอด
#PimladaSTable
#PimladaSRecipe
#PEARishungry
#ไร่รื่นรมย์
น้ำแข็งกั๊กก้อนใหญ่ถูกไสด้วยมือ 4-5 ครั้ง จนมีเกล็ดน้ำแข็งร่วงลงมาพูน ๆ หนึ่งถ้วย โรยทับอยู่บนขนมปัง ข้าวโพด และวุ้นมะพร้าว ราดด้วยน้ำแดงยี่ห้อเฮลซ์บลูบอยและนมข้นหวาน ใช่แล้ว ! นี่คือน้ำแข็งไสสุดคลาสสิกที่ทำให้เราได้นึกย้อนไปถึงวันวานในวัยเด็ก 🍨 บรรยากาศแบบนี้เองที่ร้าน “น้ำแข็งไสป้ารุ่ง” มอบให้กับคนในชุมชนบางขุนนนท์มายาวนานหลายสิบปี 🥰
.
อ่านบทความเต็ม ๆ ได้ที่ 👉🏻 https://www.wongnai.com/news/nam-kaeng-sai-pa-rung
.
"น้ำแข็งไสป้ารุ่ง" เป็นร้านรถเข็นขนาดกะทัดรัด เน้นเคลื่อนตัวได้เร็ว เพราะป้าต้องเข็นมาจากบ้านในละแวกใกล้เคียง เพื่อมาจอดรอลูกค้าประจำที่หน้าวัดเจ้าอาม บางขุนนนท์ เสมือนเป็นจุดนัดพบของลูกค้าประจำยามดึก ที่มักจะหาของหวานกินหลังมื้อเย็น ✨ หรือหาอะไรใส่ท้องช่วงใกล้เที่ยงคืน แม้ไซซ์รถเข็นจะมินิ แต่เครื่องขนมหวานแน่นโต๊ะ มีให้เลือกหลากหลายเกือบ 20 อย่าง ไม่ว่าจะเป็นมันเทศ ฟักทอง แป๊ะก๊วย ข้าวเหนียว เผือก ถั่วแดง ซึ่งป้าลงมือเตรียมเครื่องขนม เชื่อมเองทุกอย่าง และยังมีลูกชิด ลูกตาล วุ้นมะพร้าว ข้าวโพด ขนมปัง ที่เด็ก ๆ ชอบด้วย 😋
.
“ขายแค่ 25 บาทพอ เลือกได้ 3 อย่าง ขายให้คนละแวกนี้ กันเอง ขายแพงไม่ได้หรอก ให้พอสมน้ำสมเนื้อ เราพอมีกำไรก็พอแล้ว” 💓
.
ราคาขายแบบกันเอง ไม่ใช่สิ่งเดียวที่ยังทำให้ลูกค้ากลับมากินซ้ำตั้งแต่เด็ก ๆ จนทุกวันนี้ พารุ่นลูกรุ่นหลานมากิน แต่เป็นรสชาติของ “น้ำกะทิอบควันเทียน” ต่างหาก ที่ทำให้ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า รสชาติโบราณ หวาน หอมควันเทียนแท้ ๆ แบบนี้ “หากินยากแล้ว” 👍🏻 คุณป้าใช้กะทิและน้ำตาลมะพร้าว ไม่เจือจางให้รสอ่อน รสชาติหวานเข้มข้น เมื่อกินกับน้ำแข็งไสจึงหวานสดชื่น และหอมแบบไทย ๆ ซึ่งคุณป้าเรียนรู้ สืบทอดมาจากคนเฒ่าคนแก่ในครอบครัวตั้งแต่สมัยยังเล็ก 🤩
.
ย้อนกลับไปหลายสิบปีก่อน ป้ารุ่งไม่ได้เข็นรถขายบนถนน หาลูกค้าตามตรอก ตามซอย แบบทุกวันนี้ สมัยที่คลองบางกอกน้อยยังคงเต็มไปด้วยเรือพายของพ่อค้าแม่ค้า ป้ารุ่งเองก็เป็นหนึ่งในแม่ค้าน้ำแข็งไสที่พายเรือขายตามบ้านริมคลอง ขึ้นบกบ้างเมื่อมีงานวัด หรืองานฉายหนังกลางแปลง จนกระทั่งมีการสร้างถนน ทำเขื่อน วิถีชีวิตของคนในชุมชนก็เปลี่ยนไป และจำนวนของพ่อค้าแม่ค้าในเรือลดลง ผู้คนใช้ชีวิตริมคลองน้อยลง ป้ารุ่งจึงตัดสินใจปรับมาขายบนถนน และเป็นรถเข็นในแบบที่เห็นอยู่ จากปี 2544 จนถึงทุกวันนี้ ป้ารุ่งได้ปรับราคาขึ้นนิดหน่อยเป็นถ้วยละ 25 บาท เพราะต้นทุนวัตถุดิบที่แพงขึ้น แต่ยังคงรักษามาตรฐานของรสชาติและความหลากหลายเอาไว้เหมือนเดิม 😍
.
สำหรับใครที่อยากลิ้มลองรสชาติความหวาน เย็น สดชื่นของน้ำแข็งไสป้ารุ่งแล้วล่ะก็ ต้องวัดดวงวัดใจกันหน่อย เพราะป้าไม่มีโทรศัพท์ติดตัวเอาไว้ให้โทรเช็กว่าอยู่ตรงไหน และแน่นอนว่าป้ารุ่งไม่มีช่องทางออนไลน์ให้ส่งข้อความไปถามเหมือนร้านค้าในปัจจุบัน สิ่งที่เราบอกได้ก็คือ ป้าจะขายทุกวัน ยกเว้นวันจันทร์ ส่วนเวลาที่เริ่มขายนั้นไม่แน่นอน กำหนดไว้คร่าว ๆ ที่สองทุ่มครึ่งจนเกือบเที่ยงคืน (เวลาที่มีโอกาสเจอมากที่สุดคือสามทุ่มเป็นต้นไป) ซึ่งจะหาคุณป้าเจอได้ที่หน้าวัดเจ้าอาม ขายใกล้ ๆ ร้านก๋วยเตี๋ยวเป็ด ร้านปังเย็น ตรงข้ามปั๊มน้ำมันเอสโซ่ หากไปถึงก่อนก็ถามหาป้าจากร้านแถวนั้นได้หมด เพราะทุกคนรู้จักแกเป็นอย่างดี 😊
.
🍨 : น้ำแข็งใสป้ารุ่ง
📍 : 132 ถนนบางขุนนนท์ กรุงเทพมหานคร (หน้าวัดเจ้าอาม)
⏰ : เปิด ทุกวัน 20.30 - 22.00 น.
⭐️ : ดูพิกัด และ รีวิวเพิ่มเติม 👉🏻 https://www.wongnai.com/restaurants/691828LB
________________________
#Wongnai ค้นหาข้อมูลร้านอาหารจากทั่วประเทศ และ แบ่งปันรีวิวกันได้ที่แอป Wongnai ▶️ ดาวน์โหลดฟรีที่นี่ >> http://bit.ly/2U0bdn
คำร้อง/ทำนอง ก้อง ห้วยไร่
เรียบเรียง นะโม โมรา
Cover by ลูกตาล ชลธิชา
Guitar by Aom Persia
IG : luktarn_chonticha
Tiktok : luktarn19
FB : Luktarn Chonticha
#ผูกกรรม #นาคา #ลูกตาลชลธิชา
ต้นฉบับ : ดา เอ็นโดฟิน
เนื้อร้อง / ทำนอง : อัจฉริยา ดุลยไพบูลย์
เรียบเรียง : ชลทัศน์ ชาญศิริเจริญกุล
Producer : อัจฉริยา ดุลยไพบูลย์, ชลทัศน์ ชาญศิริเจริญกุล
Cover by : ลูกตาล ชลธิชา
Piano : I AM S
IG : luktarn_chonticha
Tiktok : luktarn19
FB : Luktarn Chonticha
#สองใจ #วันทอง #ลูกตาลชลธิชา
ติดตามทุกความเคลื่อนไหวของ กระแต :
FB| https://www.facebook.com/KrataeRsiamO...
IG| https://instagram.com/krataersiam8?ig...
TiKTok| https://vt.tiktok.com/ZSPXhNos/
YouTube| https://www.youtube.com/c/KTKratae
Kathy Cosmetics| https://bit.ly/2OXKlAE
Kate Collagen| http://goo.gl/Wpc6V2
For Work| ติดต่องานได้ที่
คุณตฤณร์ 0909818835
Line: Tylertk
คุณค่าทางโภชนาการและสรรพคุณ: เนื้อลูกตาล มีคาร์โบไฮเดรต แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก และวิตามินซี เป็นต้น มีสรรพคุณช่วยละลายเสมหะในลำคอ บรรเทา อาการไอ แก้ ... ... <看更多>
See what ลูกตาล (kcpchaporn) has discovered on Pinterest, the world's biggest collection of ideas. ... <看更多>
ลูกตาล 在 เก็บลูกตาลขายเต้าตาล สร้างรายได้เสริม 1 ปีมีครั้งเดียว : อาชีพทั่วไทย 的推薦與評價
ศันสนีย์ แสวงศรี จับเข่าคุยกับกลุ่มชาว ต.หนองโรง จ.กาญจนุบรี ที่ขึ้นตาลขายมาหลายสิบปี เผยขายดีไม่มีแผ่ว พร้อมยังนำตาลที่ไม่ค่อยสวยมาเพิ่มมูลค่า ... ... <看更多>