【生活日語輕鬆學】
日文的大豆、小豆到底是什麼豆🤔
日本有很多豆類料理,以下分享幾個常見的喔〜
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✨【與豆類有關的單字】
1、小豆(あずき) ,中文:紅豆。
✍日本常見的紅豆料理有紅豆年糕湯,日本的紅豆年糕湯有兩種,分別是「お汁粉(おしるこ)」和「善哉(ぜんざい)」。
「お汁粉」是有紅豆顆粒的紅豆湯,通常紅豆湯的水份較少。 「善哉」較無紅豆顆粒,通常紅豆湯的水份偏多。
2、大豆(だいず) ,中文: 黃豆。
✍日本常見的黃豆產品有黃豆粉(きな粉),黃豆粉大多用來搭配麻糬、蕨餅等點心。
3、緑豆(りょくとう) ,中文:綠豆。
✍(綠豆)豆芽菜為日本常見的蔬菜,豆芽菜的日文為「もやし」,經常會加在拉麵裡,以及出現在日本的家庭餐桌上。
4、枝豆(えだまめ) ,中文:毛豆。
✍毛豆是日本常見的家庭料理,也是居酒屋必點的下酒菜,在日本超市即可購得。
下次大家到日本看菜單或是逛街買點心就看得懂了😊
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#旭文日本語學院 #日文線上課程 #生活日語 #小豆 #大豆 #枝豆
同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過7萬的網紅sunshine channel サンシャインチャンネル,也在其Youtube影片中提到,【業務スーパー】年末年始購入品紹介 ステイホーム @sunshine channel サンシャインチャンネル 業務スーパー 2020年12月25日購入品年末年始にお正月用品 年末年始を家で過ごすステイホームに役立つ業務スーパーのお正月用品を購入してきました 佐々商店 純 生切りもち 1kg...
「えだまめ 大豆」的推薦目錄:
えだまめ 大豆 在 Mama Days - ママデイズ - Facebook 的最佳貼文
冷凍枝豆は塩味がついていることが多いので、離乳食用を兼ねて旬の枝豆の茹で方を覚えてみませんか?
ストックすればちょっとしたトッピングや混ぜる具材としても手軽に使えます!
旬の食材は栄養価も高く、色が鮮やかな枝豆は、お子さまの視覚からの食欲も上げてくれるかもしれません♪
作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼
【旬の野菜を手軽にストック!はじめてのフリージング #7えだまめ編】
◆モグモグ期〜
●材料
・枝豆(生) 200~300g
●ゆでる〜薄皮をむく
1.枝豆をもみ洗いする。
2.鍋にたっぷりの湯を沸騰させ、枝豆を入れて8分ゆでる。(離乳食用なので長めにゆでています)
3.ざるにあげてそのまま冷ます。
4.さやから豆を出し、豆を指でつまんで薄皮をむく。
●ペースト状にして冷凍する
1.すり鉢に薄皮をむいた枝豆を入れ、すりつぶす。
2.お湯で伸ばし、ペースト状にする。
3.ラップに2を細長い板状に伸ばして包む。
4.マスキングテープに日付と食材名を書いて3に貼って冷凍する。
★板状に冷凍してあるので、使いたい分だけを折って使える!
●活用レシピ「ずんだ粥」
1.冷凍の枝豆ペーストを適量器に入れ、水を小さじ1~2程度入れてふんわりとラップをする。
2.電子レンジで20秒ずつ、しっかりと温まるまで加熱して混ぜる。
3.お子さまの月齢に合わせた粥に2を乗せる。
◆カミカミ期〜
(材料、ゆでる〜薄皮をむくまでは、モグモグ期と同じ)
●細かく刻んで冷凍する
1.まな板に薄皮をむいた枝豆を乗せ、包丁で細かく刻む。
2.ラップに2を細長い板状に伸ばして包む。
4.マスキングテープに日付と食材名を書いて3に貼って冷凍する。
★板状に冷凍してあるので、使いたい分だけを折って使える!
●活用レシピ「枝豆とチーズのおやき」
材料
・刻んだ枝豆(冷凍) 適量
・水 小さじ1~2
・じゃがいも 1個*皮と芽を除き加熱して潰す
・粉チーズ 小さじ1~2
・片栗粉 小さじ1~2
・水 適量(まとまる量)
・サラダ油 適量
作り方
1.冷凍の枝豆を適量器に入れ、水を小さじ1~2程度入れてふんわりとラップをする。
2.電子レンジで20秒ずつ、しっかりと温まるまで加熱する。
3.ボウルにじゃがいも、粉チーズ、2を入れて混ぜ、片栗粉と水を加えて全体をまとめる。
4.手で一口大に丸めて平らにし、サラダ油をしいたフライパンで両面を焼く。
対象
モグモグ期(生後7か月頃〜)から
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html
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商品提供:株式会社リッチェル
商品名:すり鉢セット
http://bit.ly/2ubpg9P
えだまめ 大豆 在 艾布蕾 Facebook 的最讚貼文
因這週下雨問題,活動延到12月19號~~~
(謝謝同事小阪的飛鴿傳書)
毛豆在日本被叫做枝豆(えだまめ)
是大豆莢果在初熟期前即被採收
因採收時豆莢呈綠色且帶有茸毛
故稱為毛豆
毛豆是一年兩期的農作物
每年4月、11是是高屏地區毛豆採收的季節
要趁毛豆充滿水份、蒂頭清脆時採下
因此採收多於半夜進行
採收機掃過的毛豆田
地上都會遺留不少新鮮的毛豆
撿拾毛豆就是在地人閒暇之餘的活動
快來體驗一下撿毛豆的樂趣吧 ^^
12月12日星期六,只有一天
(艾醬其實很想去,但要去參加外甥們的運動會...)
えだまめ 大豆 在 sunshine channel サンシャインチャンネル Youtube 的精選貼文
【業務スーパー】年末年始購入品紹介 ステイホーム
@sunshine channel サンシャインチャンネル
業務スーパー 2020年12月25日購入品年末年始にお正月用品
年末年始を家で過ごすステイホームに役立つ業務スーパーのお正月用品を購入してきました
佐々商店 純 生切りもち 1kg 238円
個包装をしないしないことでコストを抑えているかな
個包装でないので、一度開封してしまうと湿気やカビが気になります
冷凍保存袋に入れてしっかりと保存しましょう
京風だし巻 137円
「国産卵に自社製の生搾り豆乳を配合しただし巻き卵です。かつおだしの旨味を生かし、冷めてもふんわりと美味しいだし巻き卵に仕上げました。料理に合せてカットして召し上がりください。」
そのまま食べても美味しいですが、温かい方が良い場合は電子レンジで1分半温めます
白菜キムチ 400g 128円
「白菜を魚介の風味と唐辛子の辛みを聞かせた調味液にじっくりと漬け込みました」
原産国 中国
入っている野菜は白菜がメイン
そのほかににんじん、大根も入っています
時間が経つと酸味が強くなります
三好食品工業 にがり絹とうふ 150g×3 58円
「"契約栽培大豆使用により、常に安定した製品が作れる様に心がけております。また、凝固剤に塩化マグネシウム(にがり)を使用し、できた豆乳を容器に直接充填し固めている為、濃厚でなめらかなお豆腐に仕上がっております。 便利な小分け容器ですので、使い切る事ができ、保存にも便利です。”」
マルサンアイ 調整豆乳カロリー45%オフ 1000ml 138円
「標準的な調製豆乳(日本食品標準成分表2015年販(七訂))に比べ、カロリーを45%抑えました。また、飲み口もすっきりと仕上げ、毎日飲んでも飲み飽きない低糖質調製豆乳です。
炭水化物以外の栄養素はしっかり摂取できる「調製豆乳」の規格です。 美容を気にする方に飲んでいただきたい豆乳です。」
森永乳業 マウントレーニアハニーハグラテ 240ml 98円
2020年11月17日新発売
「こだわりのエスプレッソにコクのあるミルクをブレンドしたカフェラテに、はちみつを加えたフレーバーコーヒーです。コーヒーの香りとはちみつのまろやかな味わいがが楽しめます。また、パッケージには可愛らしいクマや雪の結晶をあしらい、寒い時期に手に取りたくなる、温もりを表現しました。
」
チョコババロア 1kg 275円
「滑らかで濃厚な味わいのチョコババロアです。
プリンよりもっちりしていて、ムースより滑らかな食感が特徴。たっぷりと召し上がりいただける大容量サイズですので、ホームパーティーなどでも活躍します。
食後のデザートやティータイムのお供にどうぞ。鍋や電子レンジで加熱して溶かし、チョコタルトやホットチョコレートなどケーキや飲み物にアレンジするのもおすすめです。」
ロルフ ベビーチーズ(プレーン) 85円
コスパが良く手軽にいただけるチーズとして人気
姜葱醤(ジャンツォンジャン) 180g 228円
「生姜とねぎ油が香る万能調味料です。餃子や蒸し鶏のつけダレに!うどんや豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味にも!素材の味を引き立て和・洋・中を問わず様々な料理にコクと旨味をプラスします。」
イギリス食パン 228円
「独自の製法で焼き上げた香りの良い食パンです。トーストすると香ばしさが増し、小麦の味わいとサクッとした食感をお楽しみいただけます。薄切りでトーストするとカリカリサクサク食感!厚切りでトーストすると表面はサクサク、中はふっくらもっちり食感をお楽しみいただけます。厚切りならチーズトーストが特におすすめです。」
主に、東日本(富山・長野・静岡以東)で取り扱っているようです
1.7斤分でとてもお買い得
ピザや
ビール酵母食パン(7枚) 108円
「ビールの発酵に使われるビール酵母を配合した食パンです。ソフトでしっとり、ほんのり甘い味わいに仕上げました。食べきりサイズ7枚入り!朝食やおやつにおすすめです。」
一般的な食パンより小さめで、直径10cmほどの食パンです
スパゲッティ1.4mm 500g 79円
大盛ミートソース 170g×3袋 197円
「肉や野菜の旨味と、こだわりの香辛料の風味が引き立つミートソースに仕上げました。
粗挽き肉に完熟トマトのペーストやタマネギ、ニンジンを加えてじっくりと煮込んでいます。パスタやリゾット、ドリア、ライスコロッケなどアレンジは自在!
湯煎や電子レンジで温めるだけで、レストラン仕様のミートソースを手軽にお楽しみいただけます。」
調理方法は容器に移してラップをし、500Wのレンジで約2分チンするだけでOKです
JUCOVIA(ジャコヴィア) 業務用とろけるスライスチーズ 15枚入り 185円
とろけるスライスチーズもいろんな料理に使いやすい
トーストに乗せたり、カレーやグラタンにも使えます
和風野菜ミックス 500g 178円
「さといも、れんこん、にんじん、たけのこ、ごぼうを軽く湯通しし、急速冷凍いたしました。
使いやすいサイズにカットし、5種類の野菜をバランスよく配合してありますので、特に煮物や汁物に最適です」
ごぼうにんじんミックス 500g 158円
「皮をむいたごぼうとにんじんを千切りにし、軽く湯通ししてから急速冷凍しました。きんぴらや炒め物、サラダ、かき揚げなど、さまざまな料理にお使いいただけます。」
冷凍塩味えだまめ 500g 148円
「枝豆(大豆の若さや)を茹でで休息冷凍しています。
軽く塩味がついていますので、解凍後すぐにお召し上がりいただけます
ビールなどのお酒のお供にどうぞ」
「お召し上がり方
凍ったままの本品100gを流水に約3分さらし、ざるで十分に水気を切ります
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、凍ったままの本品100gを入れ約30秒茹で、ざるで十分に水気を切ります
耐熱容器に凍ったままの本品100gを入れて軽くラップをかけて500Wのレンジで約1分半加熱します
過熱後はすぐにラップを外してください
⭐︎お好みで食塩を振ってお召し上がりください」
冷凍カットほうれん草 500g 148円
「厳選した新鮮なほうれん草を収穫後、産地でカットし、急速凍結しました。おひたし・和えもの・ソテー・スープ等にご使用ください。」
きのこミックス 500g 168円
「スープ、サラダ、和え物、炒め物など様々な料理にご使用ください」
しいたけ・ひらたけ・サケツバタケ・マッシュルーム
冷凍パプリカ 500g 178円
「色つやと品質の良いパプリカを選び、丁寧に手切りして湯通しし、急速冷凍しました。
赤・黄・緑の彩りが、青椒肉絲(チンジャオロースー)やチャプチェ、ピザ、サラダなど、料理をより華やかに演出してくれます。
バラ凍結していますので、必要な量だけを取り出し、さまざまな料理にそのままご使用いただけます。」
炭酸水 1000ml 58円
伊賀の天然水を使用
そのまま飲んでも美味しく、ジュースやお酒を割っても美味しくいただけます
カロリーは0kcal
神戸茶房 緑茶ペット 500ml 37円
国産茶葉100% 無香料 無着色
#業務スーパー
#お正月用品
#ステイホーム
#年末年始
えだまめ 大豆 在 bintroll Youtube 的最佳貼文
あちまれ~~~
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#どうぶつの森
追記(2020/6/2)
◇SpecialThanks!!(敬称略)
ももかっぱ
村瀬さあや
つな
みたらしたんご
真理子
ちょさん
めめぽよ
Nomu ch!e
れじゃ
えぬ。
いろは
うるはら
*なこまる
YUKI NISHI
りりり
レサワ.只今、アル中ハイマー
かげつ
ゆと
すずしお
紫水美津梨
白ぼう
しょーたん
引き籠りたい菜月
zi zi
保村にゃん子
Enoぐ
ありさria
びんちょろ民めめ
07朱梨-アカリ-
ミミクロ
みあ
えり
ミー介
もりのん
アイビー
* akari *
まにゃにゃん
ゆーこ
麻衣
*琳音
りーちゃん
æ アイ
I chqn:あいちゃん
ゆうかりんこ
soy milk
冬眠まりーぬ!
まゆか
ろく
NOIR_9029
ゆーゆん
さあや
侑々
シャドー
はちゃ
*こころあ
ハルノ
やすは
sunupii
みこちー
まどか
蛍 雪.
沙南
おこめ
Sao #
涼風-suzuka-
ハスハスハス
おさかなmikko
Rico
しらたま
luna
たらこ
ちひろ
きの
ナルカイル
おりさ
かすみ
yunico 00
さけとば
Lilium
奈良のなっちゃん
*.゚mainn
義理ぎり
*るんたかたん
ぱんあのパン屋
うさなお
mtk
あんこもち
みゅーちゃん
愛鈴木
最終手段はゴリラ
わんころころりん
月兎-getuto-
ピリピリ
。千晶
シノザキアヤ
風読みのさやぴ。
さとみ
あすかん
へたれいん
まと。
神楽
自由と書いてみゆと読む
MaFinn 0206
やまと
KT室【きてぃむろ】
しらたまあんこ
あいはち
mochi子
大橋ケノザ
あみ
ねる
まろん
かめ
なこ
yu i
みづやん
ちるちるみちる
なづき
こっちゃん
いっちゃん
ふーか
고아-こあ-
ena m
とも
こなきなこ
もな
ありりん
てんてん
ここなっつ
nontaaan
五輪ちゃん
元どうぶつのモーリー
とあこ
しゃおまさ
SAKI NISHI
みほぶぅ
sawa
湊たけこ
悠悠
*ぴょる
ゆきぞら
こお
YUMI *
ゆぅ
れいか
ぱるま
ゆまおにぎり
えみ
なるみん
きなこのおもち
リン
こにくちゃん
Shii Kane
しるじらのペットになりたいありさ
天_そら_
Mkみのる
豆大福ナナミ
うみ
saya ponpon
YUKI*
02ネコタ
にかぱるえっちゃん
7号りんご
チサト
!しーたん
Sasha *
のぐのぐ
丸山あずさ
i a
もふもぐ。
そららら
ちあや
ど類
ゆきんこ
ひなっこ
たんぽぽやっぴ
運輸
あっぷるぱい
えっぐたると
ともみ
なかみぃ
あゆみーる
K.
うるせえぞ!!!!!!おげろ
もものすけ
Shichi Rei
おおるりあーちゃん
10
*ひま*
eri aka
すこすこみいな。
かづきち
すえくん
SATO
ヌメラなねぎま
ひなみ
ささこ
せきかわ
はちみつ*みつか
箱好きのとっちー
まるじゃが
五十浦
宮薙明楽
おとうふは絹
こみちゃん
Ma Ru Chang
あかうおakauo
*ゆかり*
MAYU_SP
真奈美
SA PPE
ちはな
みししっぴがわわ。
夜風梨杏
さや姉chaaan
えみあ
citron
*優子
なちょ
もなか
のび
なみん
YUKI。
千都
せな
ちかげ
은향
mana
masaki
Riho 0017
ちゃんこ
しなみ
ゆるりんひーこ
來姫-kiki-
naaao
真優-mayu-
紅葉
真夜
もりぞー
haru hana
ちびねこたろう
あわくら
ゆみこ
おやつ
tomono
*yum[ゆん]
綾もちょ
がみちゃんまん
さきちさん
ゆきみ。
もも-からあげ-
M A I O
みなもっちゃん
森のなかのみんみん
めえめえ
あーしゃ
ひーちゃん.
しおりん
れいとま。
亜矢-aya-
璃音璃空
おちか
大豆 ゆめかわ
あむ
M M
おもち
葉月
ミユウ
かほ
ゆい
Rin's
ま~や*
ぽなら 語彙力のない
おうか
haru
ねむらりー
おみそ
miyu
ゆうたんっ
じゅな
호라
トイレの電気がついたさとしろ
。Xion
sakana
のむ
つかごしみほ
もふまり
甘夏柑
みつる
Flamingo
まよい
有栖春香
にゃうにゃう
おかてん
くりちゃきゃっと
カザキリ
arico
miki oki
루나 - Runa
ふゆか
鮭冬葉.
白玉ぜんざい
みなみまる
ちりめんうさぎ
ねん
ももちゃんねる
ゆか*
ネコじゃらし
ステラ
翁-okina-鼎-kanae-
もちのん
あやたむ
MaRi Ko
みぃ_餡子になりたい
里絵千葉
のじP
そよらん
ほしのくるみ
マル
小野いとめ
ウルトラハイパー洗濯バサミ銀猫
ぱんこもち
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おかかおにぎり
はち
mi1267
丸出しのまる
지현ジヒョン
テンちゃん
ごま
さっぴ
ひじひじ
Mr.背後霊
んりか
亜美
Aum:アユム
ねね
しら
蔡婷如
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しーちゃん
かろん
かおり
ゆき。
千雪
。りーこ
なゆん
남희진
智
Karina Fung
あっすー
しぇりり
うさちゃんぐみ
ソラ.1534-82
みく
lei NNI
ssy614
Nga。みやび
赤ネコ
ぁゃちゃ
りんゆう
あるぴぴ
手作業での入力のため記入漏れ、名前間違え、重複等あったらすいません!
沢山のスパチャありがとうございました!Thank you for superchat!!
それと仕様の問題で表記上限数を超えると早い順からログが流れてしまうのですが、その事に気付かずいくつか見落としてしまって読み上げてなかったスパチャがあったのでごめんなさい!
次回以降は配信ページ上からではなくyoutubeの大元のページから確認するようにしますね!
しるこ🐶
えだまめ 大豆 在 MAMADAYS - ママデイズ - Youtube 的最讚貼文
ママのためのお役立ち動画を公式Facebookページを中心に毎日配信しています♪
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あると便利なミックスベジタブルですが買うと意外と高い……と感じたことありませんか?
実はお家にある野菜で簡単に手作りできるんです!
お子様の好きな野菜でアレンジも可能!あると色々なお料理に活用できて便利ですよ♪
【たくさん作って冷凍ストック!簡単手作りミックスベジタブル】
◆フリージング
材料(4食分)
・お好みの野菜(今回は下記の通り)
玉ねぎ 100g
赤パプリカ 15g
インゲン 15g
作り方
1.玉ねぎは皮をむき、5mm角に切る。
2.インゲンは5mm幅の輪切りにする。
3.パプリカはヘタと種を除き、皮を剥いて5mm角に切る。
4.鍋に材料と水を入れ柔らかくなるまで煮る。
5.製氷機やシリコンカップなどの容器に4等分にして入れ、ラップをし冷凍する。
6.必要に応じて食品用保存袋に入れる。
◆アレンジ
①カラフル焼きご飯
材料
・ミックスベジタブル 1食分
・軟飯 80g
・卵 1/2個
・粉チーズ 小さじ1/2
・油 適量
作り方
1.ミックスベジタブルは耐熱容器に入れふんわりとラップをし電子レンジで1分加熱する。*水分が多く出るようであれば捨ててください。
2.油以外の全ての材料を入れてまぜ合わせる。
2.薄く油を引いたフライパンに落として、しっかりと火が通るように両面焼く。
②ポテトサラダ
・ミックスベジタブル 1食分
・じゃがいも 40g
・塩 少々
作り方
1.ミックスベジタブルは耐熱容器に入れふんわりとラップをし電子レンジで1分加熱する。*水分が多く出るようであれば捨ててください。
2.じゃがいもは適当な大きさに切って耐熱容器に入れふんわりとラップをし、電子レンジで2分ほど柔らかくなるまで加熱しフォークなどで潰す。
3.2に1と塩を加え混ぜ合わせる。
対象
・カミカミ期(生後9か月頃〜)のお子さまから召し上がっていただけます。
※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、カシューナッツ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、ごま、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照:消費者庁ホームページ「アレルギー物質を含む食品に関する表示Q&A」http://www.caa.go.jp/foods/pdf/syokuhin1088.pdf
■■■おすすめの動画はこちら♪
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https://www.youtube.com/watch?v=1z6eLoCm1GE
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