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MUJI Xmas おうち時間を贈りものに
https://muji.lu/33IjNM7
外に出る機会が減り、家族がおうちに揃う時間が増えた2020年。
部屋で過ごす時間が楽しくなる、クリスマスの贈りものにぴったりのアイテムを取り揃えました。
お菓子の手づくりキットを贈れば、家族や友人と一緒につくる時間も生まれ、あたたかくておいしい思い出をプレゼントできます。
また、贈る相手がふだん使っている仕事道具や、身の回りのものを思い浮かべながら、ケア用品を選ぶのもおすすめです。
愛用品をピカピカにする時間を贈れば、一年の締めくくりを気持ち良く迎えてもらえそうです。
12月25日、我が家のXmasディナー。
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大好きなピノノワールで乾杯🍷(^^)
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毎年恒例のビーフシチューに加え、ほうれん草とベーコンと温泉卵のサラダ、ガトーショコラを作りました♪
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おいしい楽しいクリスマスでした🎄
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📝野菜たっぷりのレシピをブログでご紹介しています♪ @tokyo831_com のプロフィール欄のURLからご覧ください(^^)🍳
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📕発売中！
書籍「おいしく長く楽しめる！収穫野菜の保存テク＆レシピ」は、Amazonや書店（園芸コーナー）にて発売中。
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͙ෆ沐日-抹茶 $90
採用日本寒天及法國鮮奶油製作，和京都小山圓的抹茶香氣完美融合，還嚐得到依循日本傳統工法手作低糖紅豆沙餡，微苦棉密又入口即化的滋味非常迷人，這款非常害怕秒殺後再也吃不到還特地多囤貨一些😂
͙ෆ沐日-草莓 $100
歲時亭的草莓系列商品一直是非常有口碑的，這次的內餡將大湖草莓的香氣表現的非常突出，酸甜滋味在細心慢火熬煮的棉密紅豆沙陪襯下增添了高雅清爽的呈現與口感，非常好吃！
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☻貼心小提醒：目前在高雄店不定期有提供極限量販售，想品嚐請鎖定粉專資訊唷！
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𖤘𖤣 歲時亭 高雄專櫃 𖤘𖤣
🏡地址：高雄市苓雅區四維四路199號_
（平凡五金行2F）
☎️電話：07-2695252
⏱營業時間：10:00-21:00
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𖤘𖤣 歲時亭 新竹本店 @saizitei_wagashi 𖤘𖤣
🏡地址：新竹市西大路484號
☎️電話：03-5223323
⏱營業時間：14:00-20:00
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https://instagram.com/ms.kuishinbou?utm_source=ig_profile_share&igshid=kmaf6tgbsna2
IKEAの冬のプレートでXmas🎄 | Christmas foods (IKEA Winter plates)
IKEAの冬のプレートでクリスマスのための料理をお試し的な感じで
作ってみました。
テーブルクロスは近所の手芸やさんで1m800円の布を1.8買ってきて
端ミシンだけダダっとかけました。
プレート類はグレート×ピンク×白の組み合わせで。
カトラリーとケーキスタンドもIKEAのものです。
(下の方に参考までに値段を載せています)
お料理は撮影しながらだとあまり作れなくて、しかも冷めちゃいました。でも、ローストビーフは美味しかった＾＾
ケーキもケーキスタンドに乗せると、美味しそうに見えるから不思議。器の力ってすごいです!
作ってみたいよーって思った人は
レシピは下にあります↓
★ ★ ★
最新刊「大人気YouTuber “cook kafemaru”の「罪深いスイーツ」
KADOKAWAさんから発売となりました!
動画の中の世界から抜け出して紙面へ。
「かふぇまるさん、今度はどんなお菓子ですか♡」
試食をいつも楽しみにしてくれた編集者さん、少しだけぽっちゃりになりました。
コロナ禍で不安がいっぱいでしたが、撮影も無事に終えることができました。
今回も本の紙質だったり、小さなイラストだったり、見やすさ分かりやすまで小さなところにもこだわりを持って本作りをしました。
もちろん試作試食も回数を重ねて、初夏から準備して、季節をふたつぶんくらい越してようやく発売になります。
なのでホントに「罪深いスイーツ」になっています!!!!!
書店にて手に取っていただき、作って頂けたら嬉しいです＾＾
★★★
いつも動画を見て応援してくださる方、本を購入してそしてコメントをくださる方、
みなさんのおかげで、また新しいレシピ本を発売することが出来ました。
ほんとうにどうもありがとうございます。
★★★
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
罪深いスイーツ」
Amazonはこちらから購入できます↓↓↓
https://www.amazon.co.jp//dp/4046048948/
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「大人気YouTuber “cook kafemaru”の
世界一作りやすいおうちスイーツ」もおかげ様で8刷になりました。どうもありがとうございます。
Amazonで購入できます。↓↓↓
https://www.amazon.co.jp/dp/4046045116/
もしもお住いの近くの本屋さんになかったら、セブンイレブンの
オムニ7でネット予約し、セブンイレブン店頭受け取りで買うことができます!
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●Roast Beef in a Frying Pan
【Ingredients】
400g A block of beef
Salt and pepper
2tbsp Soy sauce
2tbsp Sake
1tbsp Mirin
1tbsp Vinegar
1tsp Ground garlic
【Directions】
①Remove the meat from the refrigerator and thaw at room temperature. This will let it cook evenly.
②Coat the meat with salt and pepper.
③Heat in a frying pan and add the meat.
Cook each side at medium heat for about 6-7 minutes.
④Then wrap the meat in plastic wrap , aluminum foil and kitchen cloth.
and let sit for 1hour.
Place it in the fridge once it has reached room temperature.
⑤Make sauce
Add the frying pan(③), , soy sauce,mirin ,vinegar,garlic.
cook for about 2 minutes.
⑥When the meat has cooled down, slice and serve.
*It's a good idea to make this the night before
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●Pizza
【Ingredients】tray saiz:38cm×26cm
★240g Bread flour
★3g Baking powder
45g Olive oil
110g lukewarm water
Topping:
Tomato sauce
Boiled broccoli
Cherry tomato
Ｇreen pepper
Bacon
Pizza cheese
【Directions】
①Combine the dry ingredients (★)and mix together with a whisk.
②Add Olive oil and lukewarm water, and Mix.
③Knead. (3 mins)
④Cover them with a wet cloth and leave them for 10 mins
⑤Roll out the dough
⑥Preheat the oven to 200°C.
⑦Put the dough on baking trays and spread Tomato sauce.
⑧Topping on top.
⑨Sprinkle some cheese over.
⑩Bake 392 °F/200℃ 20min
●Grilled potatoes
Potatoes
Olive oil
Salt and pepper
parsley
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●salad
【Ingredients】
Avocado
Lemon
Boiled squash
Mizuna
Boiled Mix beans
cauliflower
Cherry tomato
Italian dressing
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●ローストビーフ
【材料】
牛肉 400g
塩、胡椒
醤油 大さじ 2
酒大さじ 2
みりん大さじ 1
お酢大さじ 1
おろしにんにく小さじ 1
【作り方】
①肉は早めに冷蔵庫から出して室温に戻しておく。
②肉にクレージーソルト、又は、塩、胡椒をしてすりこむ。
③フライパンを熱し肉を両面焼く。中火で約6-7分くらい。
④こんがり焼き目がついたら、とりだしてすぐにラップ、ホイルで二重に包んで、その上からさらにキッチンクロスなどで包んで、1時間ほど置いておく。
室温位になったら、冷蔵庫へ。
⑤ソース作り
お肉を焼いたフライパンに、醤油、酒、みりん、お酢、おろしにんにくを加えて2分ほど2分くらい弱火で煮詰める。
⑥お肉をスライスしてソースを添えてどうぞ!
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●簡単ピザ
【材料】天板サイズ:38cm×26cm
★強力粉 240g
★ベーキングパウダー 3g
オリーブオイル 45g
ぬるま湯 110g
Topping:
パスタ用トマトソース
茹でたブロッコリー
プチトマト
カラーピーマン
ベーコン
ピザ用チーズ
【作り方】
①材料（★）を混ぜ合わせ、泡立て器で混ぜ合わせる。
②オリーブオイルとぬるま湯を加えて混ぜる。
③こねる。 （3分）表面がつるんとしたらok
④濡れ布巾やキッチンペーパーなどで覆い、10分間やすませる。
⑤生地を伸ばす。
⑥オーブンを200℃に予熱スタート。
⑦生地をベーキングトレーにのせ、トマトソースを塗り広げる。
⑧上にトッピングの具材を乗せる。
⑨チーズをふりかける。
⑩200℃に温めたオーブンで20分焼いて出来上がり。
薄い方が好みの方は二分割して2枚にして焼くと、またおいしいです!
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●トースターでほくほくポテト
【材料】
ジャガイモ
オリーブオイル
塩、胡椒
パセリ
【作り方】
①じゃがいもは皮つきのまま良く洗ってからくし形にカット。
②耐熱容器に入れて600wで5-6分加熱する。
③ホイルを広げそこにじゃがいもを並べて上からオリーブオイルを
回しかけて、トースターでこんがりとするまで焼く。
④取り出して塩、胡椒して出来上がり!
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●サラダ
【材料】
アボカド
レモン
茹でた南瓜
水菜
サラダミックスビーンズ
カリフラワー
プチトマト
イタリアンドレシング
【作り方】
好きな野菜を小さくカットしてドレシングで和えるだけ。
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IKEA
ブロックキャンドル 3個セット 999円
ワイングラス 6個セット 599円
グレーとピンクのボウル ひとつ 398円
紙ナプキン 149円
焼き型 アルミトレー 799円
サービングプレート 1299円
プレート ホワイト大 1枚 1197円
プレート グレーとピンク 1枚 897円
ガラスボウル 399円
アスキーのもぐもぐ担当ナベコと、ジャンクフード担当モーダル小嶋、声優＆グルメライターとして活躍する渡辺りえ（りえぞー）のグルメ情報番組！ ちまたで話題のグルメ記事をご紹介します。これを見ればおいしくお得な食情報をゲットできる……はず！
ごはんを食べてる方もそうでない方も、ランチタイムにぜひごらんください！ ひぱひぱ～♪
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【教えてください】凍える聖夜にたったひとつ「おでん」をもらえるなら？
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▽出演
ナベコ（@wagomunabe）
モーダル小嶋（@kojima_ascii）
渡辺りえ/渡辺りえぞー (@w_riezou)
放送委員：ラッキー橋本、エンジョイ阿部
▼イラスト素材：illustAC https://www.ac-illust.com/
いらすとや https://www.irasutoya.com/
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★ムービーサイト「アスキーTV」http://ascii.jp/asciitv/
★ニュースサイト「ASCII.jp」http://ascii.jp/
★超ファンクラブ「ASCII倶楽部」http://ascii.jp/asciiclub/
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#カツ丼 #味噌カツ #かつや
【材料】（2本分）
骨付き鶏もも肉 2本分（1本約300g）
（A）
塩・粗挽き黒こしょう・さとう 各小さじ1/4
（B）
卵（溶いて水とあわせて100㏄にする） 1個
薄力粉 80g
コンソメ 大さじ１と1/2
砂糖 小さじ2
おろしにんにく 小さじ１/2
しょうゆ 小さじ１
粗挽き黒こしょう 小さじ1/4
パプリカパウダー 小さじ1/4
サラダ油 適量
パセリ お好みで
【作り方】
【1】骨付き鶏もも肉を骨に沿って切り込みを入れ開き、厚みのあるところは観音開きにして同じ厚みにそろえる。（A)を半量ずつもみ込む。
【2】ボウルに（B)を入れ、泡立て器でよく混ぜる。
【3】26㎝の深めのフライパンに油を深さ1.5㎝入れ中火で熱し、油の中に衣をたらし、フライパンの底に落ちてふんわりと上がってくる状態になったら、弱火にして【2】をまんべんなくつけた鶏肉を1本入れ、焼きかたまるまで触らずに7分揚げる。上下を返し、弱めの中火にし、6分ほど全体に焼き色がつくまで揚げる。キッチンペーパーに取り出す。残りも同様に揚げる。
【4】【3】の骨の部分にアルミ箔をふわっと巻きつけお皿に盛り、パセリを添える。
【ポイント】
・骨付き鶏もも肉を、骨が見えるまでしっかり開くと火の通りがよくなるよ！
・衣に味をしっかりつけて、パプリカパウダーで少し色を付けると、
味も見た目もそっくりです！！
・衣に卵が入ってるから、火が強いと衣がふくらみすぎて焦げやすくなります！
弱火～弱めの中火でじっくり揚げてね！
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2019年 料理レシピ本大賞を受賞いたしました！！
【世界一親切な 大好き！家おやつ】はこちら
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おやつレシピ本第二弾【世界一親切な 12ヵ月おやつ】はこちら
https://books.rakuten.co.jp/rb/15819235/
ブログ「藤原家の毎日家ごはん。」はこちらから
http://ameblo.jp/mamagohann/
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