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マミーから淡路島のとうもろこし🌽とお手製のぬか漬けと山椒じゃこが送られてきたのでとうもろこしご飯にしました🍚
副菜は
◎鮭と九条ネギのホイル焼き
◎イカと豆苗炒め
◎かぶの葉とみょうがのお味噌汁
・
私もいつかぬか床作りたいとぼんやり思いはじめた😋
ルクレーゼの白米モードで玄米炊いたらぜんぜん炊けてなくて致し方なくまた火にかけました😂
玄米モード詳しい方いますか？🌾
コーンもお漬物も美味しかった♡
・
#love #cooking #life
#おうちごはん #あゆれしぴ
2020/6/25 mail-3
お土産でジュースをいっぱいもらったの
やましたは普段砂糖入った飲み物を
飲まないようにしているんだけど
暑くなってくると
甘い飲み物がすごく美味しく感じるねー！
炭酸水で割ってみたよ
最近はお酒全く飲んでないから
その代わりです
〇〇も夏バテ対策してるかー？
やましたがきゅうりの浅漬けつくってあげよう
かぶのお漬物もいいなぁ
おやすみづき
おそやま
今日は久々にお家で朝ごはん食べれました
お吸い物と大根の漬物とめかぶと生ハム
そして干し芋
まさかのお米に合う食べ物並べといて
主食は芋です
昨日の撮影で沢山お芋いただいたんだ
お家でご飯食べれるだけでも
気持ちにゆとりができる気がする〜
ななしもご飯食べるのだよ
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材料
オクラ 10~12本
塩 ふたつまみ
○めかぶ 100g
○白だし 大さじ3
○昆布茶 小さじ1/2
○お水 大さじ3
○ごま 適量
【目次】
00:00 オープニング
00:30 材料紹介
01:03 調理開始
05:37 今日の筋言
09:18 実食
10:47 おまけ動画(階段バイバイ)
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#オクラ ＃めかぶ ＃オクラ漬け
こんにちは！元美容部員でshabon編集長のちばです(*^^*)✨
アイドル仕上がりのマスカラはいかがでしたか？
少しでも参考になれば嬉しいです♡
チャンネル登録もよろしくお願いしますƪ(˘⌣˘)ʃ
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今年の目標の一つだった「お漬物を漬ける」。
念願かなって先日とうとう作りました！
最初は浅漬かなと思ってたんですけど、ぬか漬けから。
袋に水を入れて混ぜてお野菜を埋めるだけ！のやつ🍅
かぶが美味しくて美味しくて😍
たまりませんっ！！
#shabon #元美容部員
〜即席漬物3種〜
山芋の醤油漬け
・山芋を縦半分にしたらジップロックに入れ
お好みの醤油(今回は刺身醤油)を注ぎ余計な空気を抜いて冷蔵庫で2時間以上寝かせれば完成
※お好みでわさびを添えても激美味です。
キュウリのピリ辛漬け
・キュウリのトゲを除いたら半分に割り中心のワタを抜く。
・食べやすいサイズ感に切ったらジップロックに入れ浅漬けの素を注ぎコチュジャン適量、ゴマ油適量加えたらよく混ぜ合わせる。
(※後ほどキュウリからも水分が出るのでそこまで大量に浅漬けの素を入れなくても大丈夫です)
・余計な空気を抜いて冷蔵庫で2時間以上寝かせれば完成。
カブの柚子胡椒風味漬け
・小カブは表面をよく洗い縦半分に切ってから薄くスライスしておく。
(※繊維を残す向きで)
・ジップロックに入れ浅漬けの素と柚子胡椒を加えたらよく揉み混ぜ冷蔵庫で2時間以上寝かせれば完成。
〜酢飯〜
※お米1合につき
千鳥酢25CC
赤酢5CC
お砂糖15ｇ
お塩5ｇ
で合わせて鍋に加え
火にかけながら砂糖と塩を溶かし
出汁昆布を入れて冷蔵庫で1晩寝かせて合わせ酢を作っておく。
少し固めに炊いたお米に合わせ酢を加えよく馴染ませたら酢飯の完成。
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