【ミキサーなし】煮て潰すだけのかぼちゃポタージュ/Pumpkin potage without a blender./材料4つ/南瓜レシピ
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こんにちは！みすずです
今日は潰して作る「かぼちゃポタージュ」
ミキサーやハンドブレンダー 不要。
荒潰しなお手軽ポタージュです
材料4つ。「水,かぼちゃ,生クリーム,塩」のみで作るお手軽版。
＊もっと濃厚に仕上げたい場合は
☑︎市販のブイヨンを加える
☑︎ガラスープや鶏の茹で汁(ささみや鶏もも,胸肉など)を使う
など水の代わりにお出汁が加わると深みが出ます
ローリエやシナモンスティック、カレー粉などスパイスを加えても美味しいですよ
☆詳しいレシピはブログへ
https://www.misublog.com/entry/kabotya_soup
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【こちらもどうぞ】
☆ココナッツミルク入り南瓜ポタージュ
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☆使用鍋: staubWaNABE 18cm(カンパーニュ)
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【関連動画】
ミキサーなしで！ パンプキンスープでハロウィン朝ごはん。【かぼちゃが甘くて濃厚！】【料理レシピはParty Kitchen🎉】
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【レンジだけ！ミキサーも使わない！】面倒くさくない『かぼちゃスープ』の作り方Pumpkin soup
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プロが教えるかぼちゃのスープの基本 かぼちゃのポタージュスープ
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