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I made healthy menu for lunch
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先日のランチに、火を使わなくても
簡単に出来る、冷製メニューを作りました♡
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この時期はツルツル食べられる
麺が美味しすぎる😊💓
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サバ缶とトマトときゅうりで
暑い夏も元気に乗り越えられるかな♡
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紀文さんで、毎月1回更新している
「amiのロカボなおうちごはん」❤︎
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7月は、こちらの簡単レシピを
ご紹介しています😆
こちらからご覧くださいね❤️
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https://lowcarb.amebaownd.com/posts/8808883
レシピは @amikuma1219 の
ハイライトからも読めます❤︎
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ご馳走様でした♡
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#ロカボメニュー#冷静メニュー#ヘルシーレシピ#おうちカフェ#食器好き#花のある幸せごはん#テーブルコーディネート#テーブルコーデ#ダイエットレシピ#ランチタイム#低糖質#低カロリー#ロカボメニュー#ロカボ#手作りごはん#糖質0麺#紀文
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🍳栄養満点！なのにうまい！🍳
（レシピあり）
絶対ビール！ #たこキューわかめのネギ塩まみれ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077603069.html
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栄養たっぷりとか身体にいいってものは
あまり美味しくないイメージだけど（笑）
これは、その常識を覆す一品。
たこ＋きゅうり＋わかめの組み合わせは定番で
いつも酢の物にしがちだけど
今回は、刻んだネギを加えた
パンチのある塩だれで和えました。
これが、パリパリこりこり止まらなくて
それでいて低カロリー・高タンパク
そしてミネラルたっぷり♡
まさに、ダイエットしたい
（毎年夏になったら誓ってる）
汗をよくかく季節に食べたい一品です。
切って和えるだけととっても簡単で
酢の物より男子ウケもいいので
今夜の一品に、ぜひ♡
（たっぷりのビールの準備もお忘れなく）
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⏰調理時間：5min（置く時間＆戻す時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
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【材料：2人分】
ゆでタコ...100g
きゅうり...1本（100g）
乾燥わかめ...3g
塩...ひとつまみ
A
長ネギ（粗みじん切り）...10cm
白いりごま、ごま油...各大さじ1
鶏ガラスープの素...小さじ1
しょうゆ...小さじ1/2
粗挽き黒胡椒...適量
にんにく...チューブ1〜2cm
❶ゆでタコは薄くスライスする。きゅうりは斜め薄切りにし、塩を揉んで5分おく。乾燥わかめは、たっぷりの水に5分ほど浸けて戻す。
❷ボウルに【A】を合わせ、ゆでタコ・水気を絞ったきゅうり・水気を切ったわかめを加えてよく混ぜ合わせる。（きゅうりとわかめはキッチンペーパーに包んで絞ると◎）
🔻代用食材/調味料/Point🔻
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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🔻使用した器🔻
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#スタジオM さんの器（カシェ 5.5寸鉢）
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🔻Cooking Liveについて🔻
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7月26日（日）に
西部ガス ヒナタ北九州さん（）で
「Cooking Live」を開催！
①11:00〜12:00
②16:00〜17:00
【質問タイム】14:00〜
ライブ配信中に
私の愛用の調理器具が当たる
プレゼントキャンペーンもあります！
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🔻新刊発売中🔻
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🌸Yuuのラクうま晩ごはん🌸
Instagramで人気の151品。調理のコツ68
作り置きもスピードおかずも
献立もお弁当も盛り込んだ大ボリュームの1冊💕
献立の考え方や余った食材の保存法
めんつゆやポン酢などの手作り調味料の作り方など
コラムも見どころ満載です👍
（ストーリーズにリンクあり🔗）
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🍳低カロリー！低糖質！🍳
（レシピあり）
#ささ身ときゅうりのネギ塩サラダ
http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077427398.html
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ささ身の旨味とネギ塩のパンチで
お箸もビールも止まらない！！
ささ身のふわふわ食感と
きゅうりのシャキシャキ食感も好相性で
最後まで飽きずに食べられますよ〜♡
とにかくとっても簡単で
「今夜のあと一品！」や「おつまみ」にぴったりなんで
機会がありましたら、ぜひ♪
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🍳TODAY’S RECIPE
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⏰調理時間：10min
冷蔵保存：2〜3日
🐣材料：2人分🐣
⚠️代用食材/調味料・
調理のポイントはpic3枚目にまとめております🙇♀️
鶏ささ身...2〜3本（150g）
きゅうり...1本（100g）
A 酒...大さじ1/2
A 塩…少々
B 長ネギ（粗みじん切り）…1/4本
B 白いりごま、ごま油...各大さじ1
B 鶏ガラスープの素、しょうゆ... 各小さじ1/2
B 塩、粗挽き黒胡椒...各少々
B にんにく...チューブ1〜2cm
塩...少々
🍳作り方🍳
1️⃣鶏ささ身は、耐熱容器に入れてフォークで数カ所刺し、【A】をふる。ふんわりラップをし、電子レンジ（600w）で2分30秒ほど加熱し、庫内で3分ほど蒸らす。きゅうりは、縦半分に切ってからさらに斜め薄切りにし、塩で揉んで5分ほどおく。
2️⃣ボウルに手で裂いた鶏ささ身・水気を絞ったきゅうり・【A】を加えて混ぜ合わせる。
ーー📺テレビ出演のお知らせ📺ーー
6/1（月）AM5:20〜
FBS福岡放送「バリはやッ！ZIP」に出演させていただきます♪
（生放送のため、放送内容が変更になる場合がございます）
ーー📕レシピ本無料公開について📕ーー
扶桑社さんのサイトにて試し読みが公開されておりますので
そちらをご覧いただけると嬉しいです。
（ラクうまベスト・ラクうま晩ごはんどちらもあります）
（ストーリーズにリンクを貼っています🔗）
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✨4月23日（木）発売✨
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食事制限中でもおいしく食べれるヘルシーな献立をご紹介します♪
楽しみながら食事管理をしてみてくださいね！
【管理栄養士が教える！5日間の糖質オフ献立③】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①エビとトマトの中華炒め 00:04
https://macaro-ni.jp/83412
②きゅうりの漬物 00:59
https://macaro-ni.jp/49041
③高野豆腐の唐揚げ 01:54
https://macaro-ni.jp/84428
④もやしとささみのラーポンナムル 02:42
https://macaro-ni.jp/54113
⑤鶏塩レモン 03:34
https://macaro-ni.jp/77492
⑥ねぎ味噌なす田楽 04:07
https://macaro-ni.jp/87543
⑦こんにゃくミートグラタン 04:50
https://macaro-ni.jp/85959
⑧焼きパプリカのハニーレモンマリネ 05:45
https://macaro-ni.jp/42970
⑨鮭のホイル焼き 06:34
https://macaro-ni.jp/81990
⑩焼きベーコンとキャベツの味噌汁 07:15
https://macaro-ni.jp/42579
◆チャンネル紹介◆
macaroni（マカロニ）の料理動画を配信するチャンネルです。
「食からはじまる、笑顔のある暮らし。」をコンセプトに、節約、時短、作り置きなど今すぐ活用したくなるアイデア満載のレシピ動画をお届けします。
時々ずぼら、時々はていねいに。
忙しい毎日を自分らしく暮らすためのお手伝いができれば嬉しいです。
動画へのコメント・レシピのリクエストもお待ちしております。
◆アプリ限定のレシピ動画と記事もあります◆
料理ジャンルで検索できる便利なmacaroniアプリはこちらからダウンロードして見てくださいね☆
https://t8hmv.app.goo.gl/EMPQ
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#macaroni
#料理
#献立
低カロリー食材を使ったヘルシーな献立をご紹介します♪
手軽に食事管理をしたい人におすすめです！
【管理栄養士が教える！5日間の糖質オフ献立②】0:00
↓詳しいレシピはこちら↓
①基本のレバニラ炒め 00:04
https://macaro-ni.jp/56809
②なすときゅうりの中華風サラダ 01:02
https://macaro-ni.jp/89905
③ささみのバター醤油焼き 03:07
https://macaro-ni.jp/91672
④トマトとアボカドの韓国風胡麻和え 04:47
https://macaro-ni.jp/78054
⑤鮭マヨ 05:19
https://macaro-ni.jp/93750
⑥もやしの南蛮漬け 06:50
https://macaro-ni.jp/89712
⑦ミートソースしらたき 07:49
https://macaro-ni.jp/91038
⑧油揚げのしらすピザ 08:58
https://macaro-ni.jp/53260
⑨豚バラ肉とゴーヤのキムチ炒め 09:34
https://macaro-ni.jp/52980
⑩オクラともずくのカリカリ梅スープ 10:31
https://macaro-ni.jp/75931
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#料理
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2週間しらたき生活
┃ memo ┃
今回は白滝を使って、満足できる麺系レシピを作ってみました。
どれも単体で食べて満足できるように考えたのですが、チャプチェだけはどうしても米が欲しくなる味になってしまったので、米と食べても・・・!(^o^)!
特にお気に入りは塩ラーメンです。個人的にめっちゃ作ってます。スープがうめえ。
個人的な話になってしまうのですが、僕はラーメンがあまり好きではありません。なので自分からラーメン屋に行ったり、カップラーメンを食べたり、作ったりすることはほとんど無いのですが、これはさっぱりしてて良いね！
そしてしらたきの下処理についてですが、レンジで4分チンするだけで驚くほど香りが消えます。チンしてる間に他の手順を進められるようになっているので、全部10分ぐらいで作れると思います！
┃ 今回使った材料たち ┃
▼しらたきの下ごしらえ
しらたき 1袋(200~300g)
水 しらたきが浸かるくらい
▼鯖缶のさっぱり麺
鯖缶 1/2缶
醤油 大さじ2/3
酢 大さじ1
レモン汁 大さじ1
ごま油 大さじ1/2
鶏ガラスープの素 小さじ1/2
しらたき 200g
ネギやゴマ、きゅうりなどトッピング
▼しらたきの春雨サラダ風
しらたき 200g
プチトマト 5個
きゅうり 1本
醤油 大さじ1
ラカント 大さじ1/2
酢 大さじ1
ごま油 小さじ1
ごま
中華くらげ(お好み)
▼しらたきの辛麺
しらたき 300g
鶏ひき肉 100g
ニラ 20g
もやし 100g
ごま油 小さじ1
にんにく 小さじ1(お好み)
豆板醤 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ2
醤油 大さじ1.5
水 350ml
卵 1個
▼しらたき塩ラーメン
しらたき 300g
水 400ml
鶏ガラスープの素 大さじ2/3
ほんだし 小さじ1
ごま油 小さじ1
塩 小さじ1/3
ごま
サラダチキン 100g
適当な野菜(キャベツやほうれん草、小松菜、ネギなど) 100g前後
▼しらたきのチャプチェ
しらたき 200g
牛肉 100g (他の肉でも可)
玉ねぎ 1/4個
にんじん 1/4本
ピーマン 1個
しめじ 1/2パック(50g) ほかのきのこ類でも◎
醤油 大さじ2
ラカント 大さじ2
鶏ガラスープの素 大さじ1/2
にんにく 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2
ごま油 小さじ1
コショウ ひとつまみ
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
鯖缶麺 糖質約3.9g 321kcal
中華サラダ風 糖質約13.2g 140kcal(中華クラゲの種類によって変わります)
↑クラゲなしver 糖質約7.2g 90kcal
辛麺 糖質約9.9g 380kcal
塩ラーメン 糖質約4g 188kcal (使う野菜によって変わるので、野菜抜きで計算しています)
チャプチェ 糖質約14.5g 386kcal(使う牛肉の種類によってカロリーは上下します)
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した"ロカボ糖質"です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
他にも気になるものがあったらコメントしてください！
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
▼連絡先
お仕事のご依頼などは、以下URLからお願いします。
https://www.youtube.com/channel/UCIVgnw5Se9vlscb8gKVv2pw/about
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ばくばクック 宛
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その他僕個人宛てのご連絡はこちらまでお願いします。
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#ばくばクック #低糖質 #しらたき
