レシピあり🙋♂️🇹🇭
今日は「夏だね！豚肉と厚揚げのアジアン焼きそば」
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🙋♂️夏休みによく焼きそば食べたなぁ。
🙋♀️わたしはビーフン食べてた！なつかしい😁
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今日はアジアン焼きそば！
豚肉、厚揚げ、もやし、ニラ。
お肉も野菜も摂れる
一品満足は嬉しい😆
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@gucci_fuufu
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「豚肉と厚揚げのアジアン焼きそば」
レシピ担当🙋♂️
🥞分量：2人分
⏰時間：15分
⭐️難易度：★★☆
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🍳材料
中華麺…2人分
豚こま…120g
-酒…大さじ1、塩・こしょう…適量
もやし…1/2袋
厚揚げ…1/2枚
ヤングコーン…3本
ニラ…3本
卵…1個
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干しエビ…大さじ1
砕いたピーナッツ…適量
サラダ油…適量
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Aオイスターソース…大さじ1と1/2
Aナンプラー…大さじ1と1/2
Aしょうゆ…大さじ1
A砂糖…大さじ1
A酢…大さじ1
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🐣下準備🐣
豚肉は酒、塩・こしょうで下味をつける。もやしは洗い、ニラは3-4cmに、厚揚げは薄切り、ヤングコーンは縦に切る。麺は軽くレンチンしておく。
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🙋♂️炒める🙋♀️
熱したフライパンにサラダ油を入れ、豚肉を炒め、肉の色が変わってきたら干しエビを合わせて炒める。
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🙋♂️野菜、麺を合わせる🙋♀️
肉に8割くらい火が通ったら、厚揚げ、もやしをざっと炒め、レンチンした麺を加える。
もやしがしんなりてきたら、ニラ、A、卵を加えて炒め合わせる。
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🙋♂️仕上げる🙋♀️
皿に盛り、砕いたピーナッツをふる😋
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ぐっち夫婦の今日なにたべよう？🙋♂️🍽🙋♀️
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