【やみつき♡ピリ辛こんにゃく】
→http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1073171623.html
調理時間：7min（粗熱を取る時間を除く）
冷蔵保存：3〜4日
お財布にも身体にも優しい
”こんにゃく”を使ったおつまみ副菜♡
いつもは、フライパンで
しっかり乾煎りしてから調味料を絡めてたけど
なんだか、それも面倒なので
レンジでチンでやってみました。
これが、思いのほかうまくできて
味もしみしみ〜( ´艸｀)
思わず、こんにゃく1枚
1人で食べ切ってしまうところでした。笑
しかも、調味料はめんつゆとごま油のみ！
これを、こんにゃくと一緒に耐熱容器に入れ
あとはレンジで5分チンするだけ♪
1時間もあれば味が染みますが
お急ぎの方は30分も置けば十分です♡
そして、めっちゃ時間ある方は（笑）
できれば冷蔵庫でひと晩置いてください！
びっくりするほど美味しくなるんで♪
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【材料：2人分】
板こんにゃく...大1枚（400g）
かつお節、刻みネギ...たっぷり
a めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ4
a ごま油...大さじ1
a 輪切り唐辛子...小さじ1〜
a しょうが...チューブ1〜2cm
【作り方】
①板こんにゃくは、スプーンで一口サイズにちぎる。
②耐熱容器に①・【a】を入れ、ふんわりラップをし、電子レンジ600wで約5分加熱する。
③取り出してよく混ぜ合わせ、粗熱が取れるまでおく（1時間以上。お急ぎの方は最低30分。時間があればひと晩置くと、味がよく染みます♪）食べる直前にかつお節と刻みネギを加える。
※こんにゃくは、アク抜き不要のものを使用しました。アク取りが必要なこんにゃくの場合、一旦茹でてから調理してください。（と言いつつ、アクが気にならなければ、そのまま使用してもOKです。笑）
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ちなみに、POINT欄には
お鍋での作り方も書かせて頂いております！
レンジは苦手って方
レンジ持ってないって方
ぜひ、参考にしていただけると嬉しいです♡
★ブログの最後には
『その他のこんにゃくレシピ』を5つ
ご紹介させて頂いております♪
こちらも合わせて
ご活用くださいませ( ´艸｀)
#作り置き #お弁当 #包丁不要 #調味料2つ #レンジ #おつまみ #副菜
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