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基本のローストビーフ
人によって作り方はさまざまですが、
長年作り続けての見解としては、美味しいローストビーフは実はオーブンを使わない方が失敗せずにしっとり作れます🥩
長年レシピサイトのNadiaでも多くの方からご愛顧いただいているレシピなので、クリスマス、そして年末年始のごちそう料理で是非作ってみてください🙆♂️
▼レシピはコチラ
https://oceans-nadia.com/user/11937/recipe/144735
（レシピID：144735）
今年のおせちでもローストビーフが入るので、私も年末は大量のローストビーフを仕込みます☺️✨
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間もなくアメリカはイースター！イースターのシンボル、卵を使った簡単なメニューを３品「デビルド エッグ」「卵ミートローフ」「芽キャベツと卵のホットサラダ」の作り方をシェアします！
I made Deviled Eggs, Egg Meatloaf, and Brussels sprouts Hot Salad for Easter Feast.
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アメリカでの子育てライフスタイルを動画にしていく予定です。
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ぜひ作ってみてくださいね！
4人分
材料：
鶏もも肉 6枚
パプリカパウダー 大さじ1
塩コショウ 適量
バター 大さじ2
にんにく 3片
チキンスープ 1カップ
生クリーム 125ml
パルメザンチーズ 1/4カップ
レモン 1個
タイム 小さじ1
ほうれん草 2カップ
作り方：
1.鶏もも肉に塩コショウ、パプリカパウダーをふってよくもみこみ、下味をつける。
2.鉄製のフライパンを中火にかけ、バター（大さじ2）を溶かす。鶏もも肉の皮を下にして両面をこんがりと焼き、余分な脂分を捨てる。
3.そのままのフライパンにバター（大さじ1）を溶かし、にんにくを加えて炒める。香りが立ったらチキンスープ、生クリーム、パルメザンチーズ、レモン汁、タイムを加え、ひと煮立ちしたら弱火にして煮つめる。
4.ほうれん草を加え、しんなりするまで火を通す。(2)を戻し入れて、200℃のオーブンで25分焼いたら、完成！
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