▒ガチガチに固まらない！⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*𓎩
（レシピあり）
⸜(๑⃙⃘'ᵕ'๑⃙⃘)⸝⋆︎*✿︎ 本 日 の m e n u ✿︎
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𓎩 #カリホク黄金大学いも
✎ #さつまいもの保存法
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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1077946347.html
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揚げずに作るヘルシー大学いも。
レンジで加熱してから焼くことで
外はカリッ、中はホクホク。
素朴だけど、次から次に手が止まらない！
ポイントは少量の”酢”。
これで、タレ（あめ）が
ガチガチに固まるのを防げるんです♪
酢は加熱することで酸味が飛ぶので
味に影響はありませんよ〜！
週末、ぜひ試してみてね♪
❮カリホク！黄金大学いも❯
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⏰調理時間：10min（水にさらす時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
冷凍保存：1ヶ月
🥘使用した器：#サニークラフト さん（ #うつわ屋フランジパニ さんで購入）
❲材料：2人分❳
さつまいも...1本（200g）
サラダ油...大さじ1
黒いりごま...適量
A
砂糖、みりん...各大さじ1
しょうゆ、酢...各小さじ1
- - -✄ 作 り 方 ✄- - -
➊さつまいもはよく洗ってひと口サイズの乱切りにし、水に5分ほどさらす。
➋耐熱容器に１を入れ、ふんわりラップをする。電子レンジ600wで5分ほど加熱する。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、２を並べる。時々転がしながら焼き、表面がカリッとなったら、ペーパータオルで余分な油を拭き取る。合わせた【A】を回し入れて絡め、火を止めて黒ごまをふる。
♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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pic3枚目にまとめております
（写真を右にスワイプしてください）👉
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\ ア シ ス タ ン ト 募 集 /
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2021年1月11日（月）〜1月14日（木）
撮影時のアシスタントさんを募集しています！
詳しくは、ブログまたはストーリーズから。
※埋もれる可能性があるのでDM不可です
※たくさんのご応募ありがとうございます！
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プロフィール（ @yuuyuu514 ）のリンクより
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💬タ グ 付 け 大 歓 迎 で す ！
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