關於 じゃがいも ピーマン 牛肉 ，我們在網路上蒐集到這些相關的討論、資訊與評價

▒ 和えるだけのヘルシーランチ！
（レシピあり）


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𓎩 #釜玉おろし納豆パスタ

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http://yuu-stylish-bar.blog.jp/archives/1078554442.html

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いよいよGW突入！

ランチに頭を悩ませている方も
多いのではないでしょうか？

そこで今日ご紹介するのは
和えるだけの冷製パスタ♡

大根おろし入りでさっぱり食べれる上
納豆入りで腸の健康にも◎

ノンオイルなので
普通のパスタよりもヘルシーに食べれますよ♪

また、大根おろしと卵黄効果で
納豆独特のネバネバが軽減し、味もまろやかに。

納豆好きさんはもちろんのこと
「納豆ちょっと苦手だな...」なんて方にも
一度お試しいただきたい一品です。


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▒ 釜玉おろし納豆パスタ ▒
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⏰調理時間：10min
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

パスタ...2束（200g）
納豆...2パック（40g×2）
大根...150g
（お好みで）卵黄...2個分

めんつゆ（3倍濃縮）...大さじ3

➊パスタは袋の表示通り茹で、冷水でしめる。大根はすりおろし、水気を絞る。

➋ボウルに納豆・添付のたれ・辛子を入れてよく混ぜ合わせ、大根・めんつゆを加えてサッと混ぜる。

➌２にパスタを入れ、よく混ぜ合わせたら完成！器に盛り、お好みで卵黄を添えてお召し上がりください。刻み海苔やネギをトッピングしても！



♻️ 代 用 食 材 / 調 味 料 / P o i n t ♻️
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✔︎ページ数：144ページ
✔︎レシピ数：過去最高の180品（新作レシピ半数ほど）
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▒ お肉も野菜もとれるよくばりおかず！
（レシピあり）


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𓎩 #牛こまとじゃがいものオイスター炒め 【 #PR 】

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少ないお肉でも大満足♪

じゃがいも入りで満足度も高く
お子様も喜びます。

しっかりめの味付けで
ピーマンの苦味も気になりません。

ちなみにピーマンは
切り方ひとつで苦味を抑えられるって
ご存知でしたか^^？

エフコープさんの（ @fcoop_cheer_days ）
商品を使用しています



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▒ 牛こまとじゃがいものオイスター炒め ▒
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⏰調理時間：10min（水にさらす時間を除く）
冷蔵保存：2〜3日
🥘使用した器： #スタジオM

❲材料：2人分❳

牛こまぎれ肉…150g
じゃがいも…2個（200g）
ピーマン…2個（60g）
塩・こしょう…各少し
ごま油…大さじ1/2
（お好みで）白いりごま…適量

A
酒…大さじ2
オイスターソース…小さじ2
しょうゆ、砂糖…各小さじ1
鶏ガラスープの素、片栗粉…各小さじ1/2
しょうが、にんにく…各チューブ1〜2cm

➊じゃがいもは5mm幅の棒状に切って水に5分ほどさらす。ピーマンは種とヘタを取り除き、繊維にそって細切りにする。

➋フライパンにごま油を中火で熱し、じゃがいもを炒める。じゃがいもが透き通ったら牛肉を加えてさらに炒める。牛肉の色が変わったらピーマンを加えて炒め、全体に火が通ったら塩・こしょうをふる。

➌合わせた【A】を回し入れて絡める。仕上げに、お好みで白いりごまをふる。




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雨の日が続くと気分も下がってしまいがちですよね...？
そんな雨の日にぴったりなかたつむりとあじさいのデザインのお弁当を作ってみませんか？
可愛らしいお弁当で、お子さまの気分もルンルンになりますよ！

作ってくださったら、コメント欄に写真を載せて教えてくださいね😉
みなさんの投稿、いつも楽しみに見ています🌼

【雨の日でもウキウキ♪ かたつむり弁当】

【雨の日もウキウキ♪　かたつむり弁当】
●かたつむりおにぎり
●あじさいかまぼこ
●無限なすピーマン

●かたつむりおにぎり
材料（かたつむり1匹分）
・ご飯　　　　　　　　　100g
・海苔　　　　　　　　　縦1/4切れ＋顔のパーツ
・ゆかりふりかけ　　　　小さじ1/4
・しょうゆ　　　　　　　少々
・絹さや　　　　　　　　少々（ツノのパーツ。他の野菜などでもOK）*茹でるor電子レンジで加熱して細く切る。

作り方
（殻の部分）
1.ご飯を約1/3を残して、ゆかりふりかけを混ぜる。
2.海苔に1を全体的に広げ、下からくるくると巻く。
3.ラップに包んで馴染ませ、1/2に切る。
（体の部分）
1.残ったご飯にしょうゆを加えて混ぜ、薄く色付ける。
2.ラップに包んで楕円形に形を整え、海苔で目と口をつける。

●あじさいかまぼこ
材料（お弁当カップ1つ分）
・じゃがいも　　　　　　30g*茹でるor電子レンジで加熱して皮をむいて潰す
・塩　　　　　　　　　　少々
・かまぼこ（ピンク）　　20g*5mm程度に刻む　
・絹さや 　　　　 　　 1枚*茹でるor電子レンジで加熱して半分に切る

作り方
1.潰したじゃがいもに塩を少々ふって混ぜ、かまぼこをしいたラップにのせて包む。
2.電子レンジで1分加熱する。
3.カップに移し、絹さやを飾る。　

●無限なすピーマン
材料（お弁当カップ1つ分）
・なす　　　　　　　　20g*半月切りにして水にさらしておく
・ピーマン　　　　　　10g*細切り
・鶏ガラスープの素　　小さじ1/4
・ごま油　　　　　　 小さじ1/4

作り方
1.材料を全て器に入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで2分加熱して混ぜる。

※電子レンジは600Wのものをしようしています。
対象
家族メニュー
幼児食（3歳頃〜）のお子さまから召し上がっていただけます。

※ 上記のレシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含みます。
初めて召し上がるお子様には注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。
[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生
[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン
*参照：厚生労働省ホームページ「食品のアレルギー表示について」http://www.mhlw.go.jp/seisaku/2009/01/05.html

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--☆----☆--レシピ一覧--☆----☆--
①＜人気の定番メニュー！基本の牛丼＞00:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/176147753863217510
②＜味染み込む♪基本の肉豆腐＞00:43~
https://delishkitchen.tv/recipes/194111675098464660
③＜焼肉のたれで簡単♪簡単はるさめチャプチェ＞01:35~
https://delishkitchen.tv/recipes/297649776973840794
④＜鍋のかわりに♪フライパン肉じゃが＞03:29~
https://delishkitchen.tv/recipes/197041179362066836
⑤＜おつまみにもおすすめ♪牛肉の大葉チーズカツ＞05:00~
https://delishkitchen.tv/recipes/251810950582108498
⑥＜これ一つで満足♪牛肉とキムチのスタミナ冷奴＞06:21~
https://delishkitchen.tv/recipes/205450715999503594
⑦＜和風仕上げ♪牛すき煮オムレツ＞07:04~
https://delishkitchen.tv/recipes/267322343049659561

＜レシピ詳細＞
①「人気の定番メニュー！基本の牛丼」00:00~
■手順
(1)玉ねぎはくし形に切る。
(2)鍋に玉ねぎ、☆を入れて熱し、煮立ったらふたをして中火で5分加熱する。
(3)牛肉をほぐしながら加えて、アクを取りながら弱火で10分加熱する。
(4)器にあたたかいごはんを盛り、3、紅生姜をのせる。

②「味染み込む♪基本の肉豆腐」00:43~
■手順
(1)木綿豆腐は4等分に切る。ねぎは1㎝幅の斜め切りにする。(木綿豆腐は大きめに切ることで、煮崩れしにくく、ボリューム感が出ます。ねぎは青い部分も使うと彩りが良くなります。)
(2)フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛切り落とし肉、砂糖を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。(先に肉と砂糖を炒めておくことで、しっとり柔らかな仕上がりになります。)
(3)牛肉を端によせて、木綿豆腐を並べ入れて、ねぎを加える。☆を加えて煮立たせ、ふたをして3分煮る。
(4)木綿豆腐の上下を返し、再度ふたをして3分煮る。(木綿豆腐は崩れやすいので、フライ返しで上下を返しましょう。)

③「焼肉のたれで簡単♪簡単はるさめチャプチェ」01:35~
■手順
(1)玉ねぎは薄切りにする。ピーマンは縦半分に切り、へたと種を取り除く。横に千切りにする。にんじんは千切りにする。
(2)鍋に湯をわかし、春雨を入れて袋の表示時間通りゆでる。水気を切り、食べやすい大きさに切る。
(3)ボウルに牛肉、☆を入れてもみこむ。
(4)別のボウルに★を入れて混ぜる。
(5)フライパンにごま油を入れて中火で熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで炒める。玉ねぎ、にんじんを加えてしんなりするまで炒め、ピーマンを加えて油がまわるまで炒める。
(6)春雨、★を加えて全体を炒め合わせる。
(7)器に盛り、白いりごまをふる。

④「鍋のかわりに♪フライパン肉じゃが」03:29~
■手順
(1)じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。にんじんは端から斜めに包丁を入れて、回しながら食べやすい大きさに切る(乱切り)。
(2)玉ねぎは縦半分に切り、1.5cm幅に切る。絹さやは筋を取り、斜め2等分に切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒める。肉の色が変わってきたら、じゃがいも、にんじん、玉ねぎを入れて全体に油がなじむまで炒める。
(4)3に☆を加えてひと煮立ちしたら、アクを取り、ふたをして、弱めの中火で10分加熱する。
(5)しょうゆを加えて、ふたをして弱火で5分加熱し、上下を返す。絹さやを加えてふたをして弱火で30秒程加熱する。

⑤「おつまみにもおすすめ♪牛肉の大葉チーズカツ」05:00~
■手順
(1)ベビーチーズは横半分に切る。大葉は軸を切り落とし、縦半分に切る。
(2)ボウルに牛肉を入れ、塩、こしょうを加えて揉み込む。6等分にし、大葉、ベビーチーズを1切れずつ順にのせて包み、丸く形をととのえる。同様に計6個作る。
(3)薄力粉、溶き卵、生パン粉の順に衣をつける。
(4)フライパンに底から2cm程度のサラダ油を入れて170℃に熱し、3を入れて転がしながら肉に火が通り、全体がこんがりときつね色になるまで4〜5分程揚げる。

⑥「これ一つで満足♪牛肉とキムチのスタミナ冷奴」06:21~
■手順
(1)豆腐は横半分に切り、2cm幅に切って、器に盛る。
(2)フライパンにごま油を入れて熱し、牛肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。キムチを加えてしんなりするまで炒める。
(3)2にしょうゆを加えて炒め合わせる。1にのせ、細ねぎをちらす。

⑦「和風仕上げ♪牛すき煮オムレツ」07:04~
■手順
(1)ごぼうはまわしながら包丁の刃先で削るように薄く切る(ささがき)。水にさらして水気を切る。ねぎは斜め薄切りにする。
(2)フライパンにサラダ油半量(大さじ1/2)を入れて熱し、牛肉を入れて色が変わるまで弱めの中火で炒める。ごぼうを加えて3分ほど炒める。
(3)ねぎを加えてしんなりするまで炒め、☆を加えてとろみがつくまで煮詰めて取り出す。
(4)フライパンを洗い、残りのサラダ油(大さじ1/2)を入れて熱し、溶き卵を流し入れて半熟状になるまで中火で焼き、3を中央より奥側にのせて、卵の端を具材に寄せる。フライパンのふちを器にあて、卵で具材を包むようにしてフライパンを返し、器に盛る。
(5)細ねぎをのせる。

※料理を楽しむにあたり、気をつけていただきたいこと
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袋売りが多く余りがちなじゃがいもを大量消費！
和風から洋風、中華風までバリエーションのある人気レシピ5選を紹介します♪
材料と手順を見ながら作れるので初心者にもおすすめです！

DELISH KITCHENでは、毎日おいしいレシピを紹介♪
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①レンジで作る♪和風じゃがバター　00:00~
②トロ〜リポカポカ♪じゃがいも豆乳ポタージュ　01:04~
③めんつゆを使って♪味付け簡単肉じゃが　02:32~
④ボリューム満点！じゃがピーマンのオイスター炒め　04:17~
⑤みんな大好き♪ポテトグラタン　05:41~


↓レシピ詳細↓

①＜レンジで作る♪和風じゃがバター＞00:00~
■材料 (2人分)
・じゃがいも　2個(300g)
・有塩バター　20g
・しょうゆ　　小さじ2
・かつお節　　1/2袋(2g)
・細ねぎ(刻み) 適量
■手順
(1)じゃがいもはよく洗い、芽を取り除く。深さ2/3程度まで十字に切り込みを入れる。
(2)じゃがいもを濡れたキッチンペーパーで包み、更にラップで包む。耐熱容器にのせて600Wのレンジで竹串がすっと刺さるまで5〜6分加熱する。
(3)器に盛り、バターをのせる。バターが溶けてきたら、しょうゆをかけ、かつお節、細ねぎをちらす。

②＜トロ〜リポカポカ♪じゃがいも豆乳ポタージュ＞01:04~
■材料 (2人分)
・じゃがいも　3個(350g)
・玉ねぎ　　　1/2個
・有塩バター　30g
・水　　　　　150cc
・無調整豆乳　300cc
・塩　　　　　小さじ1/3
・こしょう　　少々
・パセリ(刻み) 少々
■手順
(1)じゃがいもは薄切りにして、5分ほど水にさらし、水気を切る。玉ねぎは薄切りにする。
(2)鍋にバターを入れて熱し、玉ねぎを入れて透き通るまで弱めの中火で炒める。
(3)じゃがいもを加えて炒め合わせ、水を加えてふたをしてじゃがいもが全体的に煮崩れるまで、弱火で10〜15分ほど煮る。
(4)火を止め、ヘラでじゃがいもをざっくりつぶす。豆乳を加えてハンドブレンダーでなめらかになるまで撹拌する。
(5)塩、こしょうを加えて弱火であたためる。器に盛り、パセリをちらす。

③＜めんつゆを使って♪味付け簡単肉じゃが＞02:32~
■材料 (2人分)
・牛切り落とし肉　　150g
・じゃがいも　　　　2個(300g)
・玉ねぎ　　　　　　1/2個
・いんげん　　　　　4本
・しらたき　　　　　1/2袋(100g)
・めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ4
・水　　　　　　　　200cc
・サラダ油　　　　　大さじ1
■手順
(1)じゃがいもは食べやすい大きさに切り、水に5分さらして水気を切る。玉ねぎは縦に6等分に切る。いんげんはヘタを切り、斜め3等分に切る。
(2)しらたきは塩（分量外:小さじ1）を加えて揉み込み、水で洗い、水気を切る。鍋に水(分量外:適量)、しらたきを入れて煮立ったら3分ゆでて、水気を切り、食べやすい大きさに切る。
(3)鍋にサラダ油を入れて熱し、牛肉を入れて中火で炒め、肉の色が変わってきたら、じゃがいも、玉ねぎを加えて全体に油が馴染むまで炒める。
(4)しらたき、めんつゆ、水を加えてひと煮立ちしたらアクを取り、ふたをして弱火で10分加熱する。
(5)いんげんを加えて弱火で3分加熱して完成！

④＜ボリューム満点！じゃがピーマンのオイスター炒め＞04:17~
■材料 (2人分)
・豚こま切れ肉　　　100g
・じゃがいも　　　　2個(300g)
・ピーマン　　　　　2個
・片栗粉　　　　　　大さじ1
・サラダ油　　　　　小さじ1
☆下味用
・酒　　　　　　　　大さじ1
・しょうゆ　　　　　小さじ1
・おろししょうが　　小さじ1
★合わせ調味料
・酒　　　　　　　　大さじ1
・砂糖　　　　　　　小さじ1
・しょうゆ　　　　　大さじ1
・オイスターソース　大さじ1
■手順
(1)ボウルに豚肉、☆を入れて揉み込む。片栗粉を加えて揉み込む。
(2)じゃがいもは縦半分に切り、切り口を下にして食べやすい大きさに切る。ボウルに入れてふんわりとラップをし、600Wのレンジで3分程加熱する。ピーマンは縦半分に切って種とへたを取り、食べやすい大きさに切る。
(3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、豚肉を入れて肉の色が変わるまで中火で炒める。
(4)3にじゃがいもを加えて2分程炒め、ピーマンを加えてさっと炒める。★を加えて炒め合わせる。

⑤＜みんな大好き♪ポテトグラタン＞05:41~
■材料 (2人分)
・じゃがいも　　2個(300g)
・玉ねぎ　　　　1/2個
・ゆで卵　　　　2個
・ベーコン　　　40g
・有塩バター　　20g
・薄力粉　　　　大さじ3
・牛乳　　　　　300cc
・塩　　　　　　小さじ1/2
・こしょう　　　適量
・ピザ用チーズ　50g
・パセリ[乾燥]　 適量
■手順
(1)じゃがいもは一口大に切り、水に5分さらして水気を切る。耐熱容器に入れてふんわりラップをして5分加熱する。
(2)玉ねぎは薄切りにする。ベーコンは1cmの角切りにする。ゆで卵は6等分に切る。
(3)フライパンにバターを入れて熱し、玉ねぎをしんなりするまで炒める。薄力粉を加えて粉っぽさがなくなるまで炒めたら、牛乳を加えてとろみが出るまで中火で混ぜながら加熱する。
(4)じゃがいも、ゆで卵、ベーコン、塩、こしょうを加えて全体が混ざるまで混ぜながら加熱する。
(5)耐熱容器に移し、ピザ用チーズをのせてオーブントースターで焼き色がつくまで7分程焼く。乾燥パセリをかけて完成

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手づかみメニューはワンパターンになってしまいがち…！
そんなときは、MAMADAYSで人気の手づかみ離乳食レシピを参考にしてみてください♪

▷レシピの詳細はこちら！
①緑の野菜もパクパク！　卵ごはんおやき
0:09~
https://www.instagram.com/p/B8xWp0nl_vd/

②しっとり柔らか！　ささみのピカタ
1:04~
https://mamadays.tv/articles/2286

③手づかみ離乳食　レンジでオムライス
1:59~
https://mamadays.tv/articles/133

④手づかみで野菜たっぷり　うどんおやき
2:51~
https://mamadays.tv/articles/135

⑤お魚もパクパク食べよう！　じゃが鮭おやき
3:45~
https://mamadays.tv/articles/2483


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■アレルギーについての注意点
レシピには、特定のアレルギー体質を持つ場合にアレルギー反応を引き起こすおそれのある食品を含む場合がございます。初めて召し上がるお子さまには注意が必要ですので、様子を見ながら少量から食べさせてください。

[特定原材料] 卵、乳、小麦、えび、かに、そば、落花生

[特定原材料に準ずるもの] あわび、いか、いくら、オレンジ、キウイフルーツ、牛肉、くるみ、さけ、さば、大豆、鶏肉、バナナ、豚肉、まつたけ、もも、やまいも、りんご、ゼラチン、 ごま、カシューナッツ

必ず「料理を楽しむにあたって」の「乳幼児への食事提供について」を事前にご確認の上ご利用をお願いいたします。
※料理を楽しむにあたって
https://corp.every.tv/cooking_notes
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